Salades zonder tabasco kruidnagel

Een simpel recept wat het altijd goed doet op feestjes, maar ook heerlijk is om op je toast te doen bij de lunch, deze eiersalade. Hier thuis zijn ze er dol[...]

'De huzaren waren van oorsprong Hongaarse ruiters, die in de Keizerlijke Oostenrijkse legers ten strijde trokken tegen de Turken. Huzaren werden vooral ingezet[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

Vis staat meerdere malen per week bij ons op het menu. Ik ben echter geen fan van de vis in de supermarkten. Het zijn vaak van die kleine, uitgedroogde[...]

Wat een plaatje! Een heerlijk frisse groene zomerse maaltijd salade. Wanneer het zo warm is buiten heb ik weinig zin in warm eten en soms heb ik gewoon[...]

Zodra de weermannetjes van destijds de eerste warme dag van dat jaar aankondigde, spurtte mijn lieve pap naar de slager om een “stukske[...]

Met de kerstkilo´s zit het wel goed bewijst mijn weegschaal, die na deze gezellige dagen 1½ kilo minder aangeeft. Een bijgerechtje dat tijdens deze[...]

Eerlijk gezegd ben ik er nog steeds niet uit of ik dit gerecht een salsa of een salade moet noemen. De ingrediënten zijn die van een salsa, maar dan wel met[...]

Onlangs kocht ik een bakje cottage cheese. Ik vind de 'look' van deze kaas niet erg aantrekkelijk, door de korrelige structuur. Toch werd het hoog tijd om het[...]

Toen ik ooit in New York een dessert bestelde, vroeg ik een Iceberg salad. Ik dacht dat het berg ijs met vruchtensalade zou zijn. In Nederland was er toen nog[...]

'De huzaren waren van oorsprong Hongaarse ruiters, die in de Keizerlijke Oostenrijkse legers ten strijde trokken tegen de Turken. Huzaren werden vooral ingezet[...]

Dragon is net zo'n kruid als koriander: men houdt er van of vindt het vies. Het heeft een licht anijsachtige smaak. In Frankrijk kocht ik een jaar geleden[...]

Deze salade van watermeloen, komkommer en tomaat is een geweldige salade voor bij een zomerse maaltijd. Meestal vind ik fruit in een salade niet zo lekker maar[...]

Ik maak voor mezelf altijd een groot bord 'groen' met van alles erdoor als ik alleen thuis ben. De sla en rucola pluk ik uit eigen tuin, de tomaatjes komen uit[...]

300 g grote garnalen 3 lente-uitjes, in ringetjes 2 sjalotjes, in ringen 1 tomaat, in plakjes kropsla Meng een dressing van: 3 el sojasaus 2 el olijfolie 2 el[...]

voor 4 personen 350 gr kipfilet, in lange reepjes 2-3 eetlepels Japanse sojasaus (Kikkoman) Peper 1-2 eetlepels olie 2 worteltjes, in dunne reepjes 200 gr[...]