Salades zonder makreel

Ingrediënten 3 courgettes 2 zakjes Risotto alla Milanese (a 165 g) 2 eetlepels boter of margarine 6 gedroogde tomaten in olie (potje a 180 g) 2 sjalotjes[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

Wat was het een prachtig weer afgelopen weekend, het leek wel of de zomer weer teruggekomen was.... Buiten eten was net wat te gek maar een zomers gerechtje[...]

Zomerhitte, heerlijk! Niet met je hoofd boven de warme pannen, geen oven voorverwarmen maar lekker buiten eten. Een uitstekend moment voor een rauwe, lichte en[...]

Tomaten Salade van Louise Deze heerlijke tomatensalade is heerlijk bij...ja waar niet bij. En je kunt ermee expirimenteren. ik heb er blokjes avocado en[...]

Rauwe cacao In veel supermarkten heb je tegenwoordig een schap met ‘superfoods’. Een aantal van die producten gebruik ik alweer een tijdje. Zoals[...]

Ingrediënten 5 bramen (bakje 150 g) 4 el olijfolie extra vierge 1 el balsamicoazijn (flesje 250 ml) 1 sjalot (gesnipperd) 1 zakje rucola (40 g) 1 zak[...]

Ingrediënten 30 g basilicum (bakje à 15 g) 8 el Italiaanse olijfolie 250 g cherrytomaten 1 el balsamicoazijn 375 g mozzarella (bol à 125 g) 2 sjalotten[...]

Tomaten Salade van Louise Deze heerlijke tomatensalade is heerlijk bij...ja waar niet bij. En je kunt ermee expirimenteren. ik heb er blokjes avocado en[...]

Vroeger maakte ik regelmatig een salade van sperziebonen, tomaten, olijven en fetablokjes. Nu maak ik hem zonder de feta en is het nog steeds een lekkere[...]

Rauwe cacao In veel supermarkten heb je tegenwoordig een schap met ‘superfoods’. Een aantal van die producten gebruik ik alweer een tijdje. Zoals[...]

voor 4 personen 500 gram sperziebonen 1 rode paprika 2 sjalotjes 50 gram rucola 50 gram walnoten plm. 12 olijven (zwart en/of groen) Dressing : 2 flinke[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels balsamico-azijn 1 grote sjalot, fijn gesneden 1 eetlepel honing 5 eetlepels extra vergine olijfolie zout en peper[...]

De vriendin van onze oudste zoon is vegetariër, dus eten wij tegenwoordig ook vaker vegetarisch. Ik vind het heerlijk. We gaan vaker vegetarisch eten, ik wil[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 blikjes artisjokhartjes 15 gr. fijngesnipperde sjalot 60 cc. olijfolie 30 cc. pompoenpitolie of andere notenolie 30 cc.[...]

voor 4 personen 500 gram sperziebonen 1 rode paprika 2 sjalotjes 50 gram rucola 50 gram walnoten plm. 12 olijven (zwart en/of groen) Dressing : 2 flinke[...]

Vanavond eet ik patat met een kaassoufflé. Dat is standaard op de voorstellingsdag van de voorstelling die ik maak met brugklassers. Dit jaar voeren 18 kiddo's[...]

Salade van rode biet Rode bieten, we lusten ze graag en eigenlijk altijd uit eigen tuin. Van de zomer zo vers uit de tuin en van de winter uit de vriezer. We[...]