Salades met mozzarella

voor 4 personen 1 zakje gemengde sla met rucola (AH) - 1 zakje mini mozzarella (plm. 1 uur marineren in de dressing van de sla) - 1/2 bakje kerstomaatjes - 50[...]

voor 4 personen 2 el citroensap 6 el extra virgine olijfolie 2 tl verse (citroen)tijm, alleen de blaadjes 16 wilde, kleine tomaatjes grof zeezout peper uit de[...]

voor 4 personen 200 g balsamicoazijn 100 g suiker Olijfolie om in te bakken 1 courgette 5 stengels bleekselderij 200 g zongedroogde tomaten 75 g rucola[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 tot 4 grote tomaten, in plakken handvol verse basilicumblaadjes 500 gr verse mozzarella kaas, in plakken 3 eetlepels extra[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 plakjes Italiaans brood 2 tomaten (in plakjes gesneden) 50 gr mozzarella kaas (in plakjes gesneden) 6 blaadjes basilicum[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 tomaten 1 pak ravioli 2 teentjes knoflook verse peper blaadjes basilicum olijfolie 250 ml verse slagroom mozzarella[...]

Ingrediënten Porties : 6 140 gr rucola sla 150 gr cherry tomaatjes, gehalveerd 235 ml kleine verse mozzarellaballetjes 2 eetlepel verse gehakte[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. rotelle 325 g kerstomaatjes, doormidden gesneden ½ kleine rode ui, in dunne ringen 100 g rucola,[...]

Ingrediënten Porties : 10 225 gram salami, in hapklare stukjes gesneden 225 gram sopressata of andere harde salami, in hapklare stukjes gesneden 225 gram[...]

voor 4 personen -300 gram pasta (maakt niet uit welke, zelf prefereer ik vlindertjespasta, omdat het makkelijker eet) -3 kipfilets -Kipkruiden -Olijfolie -5[...]

voor 4 personen 250 gram honingtomaatjes (dat zijn de lekkerste kleine tomaatjes!) of andere kerstomaatjes. 1 eetlepel wite balsamico-azijn 2 eetlepels goede[...]

De lente is begonnen en we hadden opeens zin in zomerse hapjes. Tapas, antipasti, salades en gemarineerde groenten. Glas wijn erbij en je zou zweren dat het[...]

voor 4 personen 250 gr. gedroogde fusili pasta Salade

Ingrediënten 400 g broccoliroosjes 1 schaal tastytomtrostomaten 1 rode ui 1 gele paprika 3 el olijfolie 1 el balsamicoazijn 2 tl vloeibare honing 50 g[...]

O jee. ik heb nog zoveel zomerrecepten die ik met jullie wil delen, maar het herfstweer heeft zijn intrede al gedaan. Nou ja, dan maar even geen[...]

Ingrediënten 1 bakje verse tijm ((15 g), alleen de blaadjes) 8 el olijfolie 1 bos groene asperges ((500 g), onderste 2 cm verwijderd) 1 bakje[...]

Ingrediënten: - ½ cantaloupemeloen - 1 zak rucola (75 g) - 150 g rauwe ham, bv Parmaham - 2 bolletjes buffelmozzarella - 4 el crema di balsamico classica[...]