Salades

Ingrediënten Porties : 4 175 g haricots verts 250 g gare fruits de mer (mosselen, kokkels, inktvisringen en garnalen), zo nodig ontdooid en uitgelekt 5[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 g kikkererwten uit blik 3 eetl. tahin (sesamzaadpasta) 2 eetl. olijfolie 2 eetl. citroensap 2 grote tenen knoflook, geperst[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g rundertartaar 5 tenen knoflook, uitgeperst 1 theel. chilivlokken 2 eetl. zongedroogdetomatenpuree 3 eetl. fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g schoongeboende krielaardappeltjes 200 g haricots verts 3 eieren 50 g ansjovis uit blik 1 teen knoflook, geperst 1 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. olie (van het potje met zongedroogde tomaten) 220 g gerookte tahoe, in blokjes van 1½ cm 1 eetl. olijfolie 4 bosuitjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g schoongeboende krielaardappeltjes 2 grote wortels, geschild en in juliennereepjes 125 g dunne sperziebonen, in stukjes van[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets, ca. 125 g per stuk 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 theel. gemalen foelie 3 eetl. olijfolie 1 krop bindsla of[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 bosuitjes, gesnipperd 4 grote tomaten, in blokjes 150 g magere verse roomkaas 250 g gekookte fruits de mer (met mosselen,[...]

Ingrediënten Porties : 4 ½ theel. zout 1 kleine rode ui, in dunne halve ringen 100 g radijsjes, in plakjes 1 dik stuk lendebiefstuk (ca. 350 g), netjes[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 aubergine, schoongemaakt en in plakken 1 rode paprika, in ringen 50 gr spinazieblad, versnipperd 1 eetlepel extra virgin[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 g nieuwe aardappeltjes, geschrapt en in dikke schijven gesneden 125 g champignons, in dunne schijfjes gesneden 1 rode ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g gepelde hazelnoten 1 grote venkelknol, in dunne schijfjes gesneden 1 groot stuk witlof, dwars in repen gesneden 2 appels[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el vloeibare honing 120 ml vers geperst citrussap, zoals sinaasappel- en grapefruitsap 3 steranijszaden 1 gele grapefruit 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kipfilets, totaal circa 300 g 1 el mirin of saké peper en zout Tahindressing 2 el tahin (pasta van sesamzaad) 1 klein teentje[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el olijfolie, extra vergine 2 teentjes knoflook, zeer fijn gesneden 300 g kipfilet, in reepjes gesneden 2 el honing 1 el[...]