Salades

Lekkere hoge buitentemperaturen vragen om een lekkere pastasalade, niet te ingewikkeld om te maken, maar wel lekker fris van smaak. Ingrediënten voor 1 persoon[...]

Dit keer een klassieker, de salade Niçoise. Ik heb het hele internet afgestruind en nog wat kookboeken geraadpleegd voor het originele recept, helaas niet[...]

Een van de bekendste Italiaanse voorgerechten uit de jaren 80 is wel de vitello tonnato. Het gerecht bestaat uit dun gesneden plakken kalfsfricandeau,[...]

Het warme weer houdt nog steeds aan, dus na de heerlijke watermeloensalade van vorige week, nu een half opengesneden trostomaat, gevuld met een heerlijke[...]

Volgens Jamie Oliver is dit een echte Siciliaanse klassieker, pasta con le sarde oftewel pasta met sardientjes. Dit recept is terug te vinden in zijn boek[...]