Salades met wortel

Worteltjes zijn bij ons zeer geliefd in huis. Rauw, maar ook gekookt! Ik denk dat mijn voorkeur toch naar rauw gaat, lekker als je zit te lezen of zoals ik nu[...]

Voor 4 personen: Viskoekjes: 1 ui, 1 knoflookteen, 200 gram witvis (lekker kabeljauw bijvoorbeeld), 200 gram zalmfilet, 5 eetlepels kokosmeel, 1 ei, verse[...]

Ingrediënten Porties : 8 Dressing 5 eetlepels pindakaas (zonder stukjes) 4 eetlepels ketjap 2 eetlepels rijstazijn 1 eetlepel knoflook-chilisaus 1[...]

Ingrediënten Porties : 20 350 gr dunne noedels 225 gr kool, versnipperd 4 grote wortels, versnipperd 1 kleine groene paprika, fijngesneden 1 kleine rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 800g kogelbiefstuk 5 eetl olijfolie 5 eetl rode wijnazijn 2 eetl citroensap 1 teentje knoflook, fijngehakt 1/2 theel zout 1/8[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g langkorrelige rijst 2 worteltjes, in dunne schijfjes gesneden 125 g dunne sperziebonen, in stukken van 2,5 cm gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 kippenborsten, zonder vel en botten, per stuk circa 150 g 2 plakjes citroen of limoen 1 el rijstwijn (sake of mirin) of droge[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g varkensfilet (varkenshaas) 2 tl verse gember, geraspt 1 flinke knoflookteen, fijngesneden 1½ tl geroosterde sesamolie 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 6 325 g volkorenpasta, bijv. linguine 225 g peultjes, overlangs doormidden gesneden 3 wortelen, geschild, in stukjes van 5 cm en[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie 5 teentjes knoflook, fijngehakt 3 sjalotjes, fijngesneden 1,5 theelepel komijnpoeder 1,5 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter water 1 snufje zout 240 gr droge linzen 2 grote tenen knoflook, fijngehakt 2 grote Roma tomaten, zonder zaadjes en[...]

Ingrediënten Porties : 4 Salade 1/2 Chinese kool, in stukjes 1/2 kleine rode kool, in stukjes 1 grote wortel, grof geraspt 1 rode paprika, in reepjes[...]

Ingrediënten voor de salade 50 gr gerst (of bulghur) 250 gr (kastanje)champignons, in vieren gesneden 250 gr haricot verts, schoon en gehalveerd 1[...]

Deze Marokkaanse Wortelsalade is één grote smaakexplosie: zoet, fris, kruidig, zuur, bitter en pittig! Ik heb de salade nog wat gepimpt met voor mij[...]

Bij een BBQ mag al eens iets anders dan de klassiekers zoals koude aardappelen, geraspte wortelen, sla, komkommerschijfjes, ... Dit gerecht bijvoorbeeld, een[...]