Groenten & Bonen met couscous

voor 4 personen 1 pond lamsvlees, in blokjes 1 flinke struik bleekselderij, met blaadjes 1 grote ui, gesnipperd 4 teentjes knoflook gesnipperd of geperst 1[...]

voor 4 personen 1 aubergine 4 el olijfolie 4 sjalotten, in kwarten 1 courgette, in halve plakken van 2 cm dik 1 kaneelstokje (glazen potje 12 g) 2 tl gemalen[...]

Langzaam geroosterde groenten in het gezelschap van geurige kruiden zoals komijn en koriander. Een verwarmend gerecht, ideaal bij deze vries temperaturen. Wat[...]

Stralende zon gisteren, en dat nodigde mij uit om een heerlijk mooie groentestoof te maken met zoete aardappel en knolselderij! Ik heb de stoof simpel gekruid,[...]

Ingrediënten 1 aubergine 4 sjalotten 1 courgette 4 el olijfolie 1 kaneelstokje 2 tl gemalen komijn (djinten) 350 g tomatensaus (tomaten frito) 150 ml[...]

Ingrediënten 250 g couscous (pak à 500 g, biologisch) 1 tl zout 400 ml kokend water 15 g basilicum 7 el olijfolie 1 el citroensap 1 courgette 4 tomaten[...]

Een heerlijke manier om groenten te bereiden is grillen, zowel uit de oven als van de grilpan of op de bbq. De smaak wordt heel anders, een beetje rokerig. Je[...]

eergisteren stond hier al een recept voor voorraadkast tapenade . Voeg daar wat mediterraanse groenten en pasta aan toe en je hebt een overheerlijke maaltijd[...]

voor 4 personen * 600 gr lamsbout zonder bot in 4 lapjes * naar smaak zout en peper * 1 dl olijfolie + 2 eetl extra * 55 gr boter * 2 grote uien in halve[...]

voor 4 personen 250 gram griesmeel (halve verpakking), 1 groot blik perziken, 1 grote pot sperziebonen, 1 zak soep zonder vlees, 1 verpakking[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui, gehalveerd en in dunne plakken gesneden 1 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 theelepel korianderpoeder 1/2[...]