Voorgerechten - Met vlees

voor 4 personen 2 kleine struisvogelbiefstukken 20 gram boter 2 sinaasappels 1 deciliter gevogeltefond 3 eetlepel gehakte verse koriander 3 eetlepel[...]

± 500 gr runderriblappen/poulet 2 grote uien halve groene paprika 1 tomaat 4-5 wortels halve selderie halve koolrabi 1-2 aardappels peterselie[...]

voor 4 personen 2 liter kippeboullion, 3 kipfilets, uien, pot witte bonen in tomatensaus, salami, 2x laurierblad, 2x kruidnagel, thijm, peper en zout[...]

voor 4 personen 2 blikken of potten bruine bonen paar laurierblaadjes 1 gedroogd chili pepertje 3 bouillontabletten 3 speklapjes, in stukjes gesneden 1 pond[...]

voor 4 personen 2 grote kipfilets; 2 cm. in fijne reepjes gesneden verse gember; 1/2 fijngesneden spaanse peper; 3 in ringetjes gesneden lenteui; 4 eetlepels[...]

voor 4 personen 1 kg krieltjes, 250 g magere spekreepjes, 300 g hamlappen, 3 el mayonaise, 6 el yogurt, bieslook, 1 ui fijngesnipperd, peper, zout,[...]

voor 4 personen 750 g kleine aardappels, 3 eieren, dragonazijn, halvanaise, mosterd, klein potje zure room, 1 teen knoflook, 1 sjalotje of ui, 1 bosje[...]

voor 8 personen 1 kg kruidige aardappelen, 4 gesnipperde lente uitjes, 1 gesnipperde middelgrote ui, 1 fijngesneden selderijstengel, 60 ml mayonaisse, 4 el[...]

voor 8 personen 4 ons soepvlees,2 rode en 2 gele paprika′s ,2 stronken prei,4 grote uien ,5 grote aardappels,3 ons bacon,en 3 tartaarjes.Een pakje honig[...]

voor 2 personen Sla naar keuze, 100 gram bacon, 150 gram geitenkaas, 100 gram walnoten, 2 tomaten, 1 komkommer, 2 eieren Hulpmiddelen Olijfolie, azijn, zout,[...]

voor 4 personen 400 gr.magere varkenslappen in smalle reepjes,200 gr.gekookte kleine garnalen,2 teentjes knoflook,fijngehakt,1 rode ui,in smalle ringen,1 rode[...]

voor 5 personen 200 g mager zuurkoolspek, in reepjes; 2 grote uien, in ringen; 2 teentjes knoflook, geperst; 2-3 tl milde paprikapoeder; 1,5 l vleesbouillon;[...]

voor 4 personen 8 djeruk purut blaadjes (te krijgen bij de toko in de diepvries) ca. 9 dl kokosmelk 5 dl kippenbouillon 6 verse schijfjes laos 4 stengels[...]

voor 4 personen 15-20 gr. Roomboter, 1ui, 2-3 teentjes knoflook, 1 kop linzen (oranje),2 kip bouillon blokjes, 2 theelepel komijn poeder, 2-3 theelepel[...]

voor 4 personen - 1 grote kip (2 kg) - 200 g tamarinde in stukken - 1 stuk gemberwortel in stukjes gesneden - 2 rode pepers, zonder zaadjes, 1 fijngehakt en 1[...]