Voorgerechten - Met vis en zeevruchten

Ingrediënten 1 komkommer 2 uien 3 tenen knoflook 6 eetlepels olijfolie 2 theelepels sambal (manis) 2 visbouillontabletten 1 Frans stokbrood 300 g[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (afbakbrood, 250 g) 1 pot witte bonen (330 g) 1 el verse rozemarijn (fijngesneden) 1 teen knoflook (geperst) 4 el olijfolie 1/2[...]

Ingrediënten 2 dozen pasteibakjes (a 100 g) 800 g sperziebonen 1 dunne prei 2 blikjes roze zalm (a 213 g) 75 g boter 75 g bloem 1 pot visfond (380 ml) 1[...]

Ingrediënten 150 g haricots verts (gehalveerd) 2 vastkokende aardappels (in plakjes) 2 eieren (hardgekookt) 1 blik artisjokharten (400 g) ½ blikje[...]

Ingrediënten 12 sjalotten 4 eetlepels olijfolie 4 plakken bacon (in reepjes) 6 zongedroogde tomaten op olie (in stukjes) 4 ansjovisfilets (in stukjes) 1[...]

Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 zakje verse basilicum ((15 g), in reepjes) 450 g tuinerwten (diepvries) 800 ml[...]

Ingrediënten 1 pakje filobladerdeeg (diepvries) 400 g zeewolffilet 1 bakje zongedroogde tomatentapenade (100 g) zout en versgemalen peper ½ zakje[...]

Ingrediënten 1 ambachtelijke makreel (ca. 350 g) 4 sjalotten (gesnipperd) 4 el rodewijnazijn 1½ el Zaanse mosterd (fijn) 8 el olijfolie extra vierge[...]

Ingrediënten 4 eieren 1 ui 100 g radijsjes 2 stengels bleekselderij 1 rode paprika 4 tomaten 50 g gemengde sla 1 zakje verse basilicum ((15 g),[...]

Ingrediënten 1 kg pommes culinair ((roodschillig), schoongeboend) 400 g sperziebonen 1 potje kappertjes (100 g) 3 el olijfolie 1 tl gedroogde Italiaanse[...]

Ingrediënten 2 eetlepels bloem 4 sliptongen 8 eetlepels olijfolie 2 eetlepels grote kappertjes (potje a 95 g) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 2[...]

Ingrediënten 500 g gebroken sperziebonen 2 eieren 250 g cherrytomaten 1 afbakstokbrood 320 g tonijn in olie (blik à 160 g) ½ rode ui 1 teen[...]

Ingrediënten 2 x 250 g prei 50 g boter 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1 bekertje slagroom (125 ml) 1 tuinkruiden bouillontablet 1 gerookte makreel (ca.[...]

Ingrediënten 2 el pijnboompitten (bakje 80 g) 2 handsinaasappels 2 kropjes little gem (sla) 3 el zongerijpte Taggia olijven ((potje 180 g), uitgelekt) 1[...]

Ingrediënten 2 rode uien 560 g tastytomtomaten (schaal à 280 g) ½ rode peper 3 tenen knoflook 4 ansjovisfilets 2 takjes rozemarijn 4 el olijfolie 1[...]