Voorgerechten - Met vis en zeevruchten

Ingrediënten 2 rode paprika's 2 paprika's (geel) 6 ansjovisfilets (fijngehakt) 2 tenen knoflook (uitgeperst) 1 volle el kappertjes (fijngehakt) 1 el[...]

Ingrediënten 1 vanillestokje 1 dl droge witte wijn 1 bekertje slagroom (125 ml) 4 eetlepels gezeefde tomaten (pak à 500 g) 4 eetlepels visfond (pot à[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (afbakbrood, 250 g) 1 pot witte bonen (330 g) 1 el verse rozemarijn (fijngesneden) 1 teen knoflook (geperst) 4 el olijfolie 1/2[...]

Ingrediënten 1 zak driekleuren paprika (3 stuks) (3 stuks) 3 tomaten 2 teentjes knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 pak soepbasis room (1 liter) 2[...]

Ingrediënten 2 dozen pasteibakjes (a 100 g) 800 g sperziebonen 1 dunne prei 2 blikjes roze zalm (a 213 g) 75 g boter 75 g bloem 1 pot visfond (380 ml) 1[...]

Ingrediënten 150 g haricots verts (gehalveerd) 2 vastkokende aardappels (in plakjes) 2 eieren (hardgekookt) 1 blik artisjokharten (400 g) ½ blikje[...]

Ingrediënten 3 courgettes 1 ui 2 teentjes knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 blikjes kervelroomsoep (à 400 ml) 1 pakje gerookte palingfilet (200 g) 1[...]

Ingrediënten 12 sjalotten 4 eetlepels olijfolie 4 plakken bacon (in reepjes) 6 zongedroogde tomaten op olie (in stukjes) 4 ansjovisfilets (in stukjes) 1[...]

Ingrediënten 1 teentje knoflook (geperst) 1 eetlepel olijfolie 150 ml droge witte wijn 750 ml visbouillon (van tablet) 125 ml slagroom 2 bakjes[...]

Ingrediënten 1 pot visfond (380 ml) 1 envelopje saffraandraadjes 2 dl koksroom 75 g zeeaster (groente) 1 eetlepel sherry 100 g gerookte zalmblokjes zout[...]

Ingrediënten 2 zakken A-partjes (aardappelpartjes, a 450 g) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 2 eieren 1 blikje ansjovisfilets in olijfolie (50 g) 1[...]

Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 zakje verse basilicum ((15 g), in reepjes) 450 g tuinerwten (diepvries) 800 ml[...]

Ingrediënten 1 kg krielaardappelen (zakje à 500 g) 400 g knakworsten (blik) 175 g snoepgroente radijs (bakje) 5 stengels bleekselderij 2 tl mosterd 125[...]

Ingrediënten 1 pakje filobladerdeeg (diepvries) 400 g zeewolffilet 1 bakje zongedroogde tomatentapenade (100 g) zout en versgemalen peper ½ zakje[...]

Ingrediënten 1 ambachtelijke makreel (ca. 350 g) 4 sjalotten (gesnipperd) 4 el rodewijnazijn 1½ el Zaanse mosterd (fijn) 8 el olijfolie extra vierge[...]