Voorgerechten - Met vis en zeevruchten

Ingrediënten 150 g taugé 1 limoen (schoongeboend) 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels sesamolie 2 eetlepels pistachenoten (gepeld) 12 verse lychees 75 g[...]

Ingrediënten 1 zak rucola (sla, 75 g) 4 eetlepels olijfolie extra vierge 2 bollen (buffel)mozzarella (uitgelekt) 2 zakjes stoneleeks (a 8 stuks) 2 bakjes[...]

Ingrediënten 1 bakje cherrytomaten (250 g) 1 bakje gekookte gamba's (200 g) 2 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook 1 zakje gemengde eikenbladsla met[...]

Ingrediënten 1 bakje romaatjes (250 g) 4 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook 1 zak Hollandse roerbakmix (400 g) 1 pak soepbasis room (1 liter) 12[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 3 bosuitjes (in ringetjes) 1 zakje verse dille ((15 g), fijngesneden) 450 g tuinerwten (diepvries) 500 ml kippenbouillon (van[...]

Ingrediënten 1 grote knolselderij (700 g) 250 g kruimige aardappels (geschild) 2 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten 50 g boter 25 g bloem 1 liter kippenbouillon (zelfgetrokken) 150 g oesterzwammen witte peper 100 g gerookte kipfilet 1 ei (gesplitst (eiwit[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel 355 g zure haringen 500 g gekookte bieten 2 friszure appels 15 g verse dille (bakje 15 g) 125 g crème fraîche 2[...]

Ingrediënten 2 eetlepels (zonnebloem)olie 1 zak Hollandse roerbakmix (400 g) 1 pak gerookte haringfilet (200 g) 1 bak aardappelsalade (1000 g) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 2 sjalotjes 2 eetlepels boter of margarine 2 dl witte wijn 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 theelepel geraspte mierikswortel (potje) 1[...]

Ingrediënten 200 g kippenlevertjes 6 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (fijngesneden) 3 eetlepels droge witte wijn 2 ansjovisfilets ((uit blik)[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel zout 1 teentje knoflook (uitgeperst) 1 stokbrood (gesneden) 2 blikjes sardines 1 sjalotje (fijngesneden) 2[...]

Ingrediënten 100 g slamelange 150 g Griekse olijven met kaas (bakje 250 g) 85 g tonijnstukken in olie 50 g balsamicodressing (cup à 100 g) 50 g[...]

Ingrediënten 1 gerookte makreel 300 g penne rigate 1 el olijfolie extra vierge 90 g pesto rosso 15 groene olijven zonder pit 15 g basilicum 1 komkommer[...]

Ingrediënten 600 g aardappelen 500 g zalmfilets (met vel) olijfolie zeezout (en zwarte peper uit de molen) een klein bosje verse peterselie 1 el bloem[...]