Voorgerechten - Met vis en zeevruchten

Zalm Carpaccio met Oosters tintje 300 g gerookte zalmfilet versgemalen peper 2 eetl. limoensap 2 lente-/bosuitjes Voor de dressing: 1 eetl. ketjap manis of[...]

Klassieke salade Niçoise ansjovisfilets (4 per bord) 200 gram tonijn (blik op olie basis) 4 eieren, halfzacht gekookt en in parten gesneden sla 2 rode uien, in[...]

Dit is een heerlijke salade die je prima als lunch kan eten! Caesar Salade met Kip 1 teentje knoflook, geperst 2 mooie kipfilets of stukjes kippenborst[...]

Insalata d'estate / farro della Garfagnana Inspiratie uit de Garfagnana/Toscane/Italië. Hier hebben wij in juni 2013 genoten van een heerlijke vakantie vol met[...]

Tosti's bouwen is zo passé, een hippe salade bouwen anno 2014, dat is pas hip. Salades zitten (als je het goed doet) vol met verschillende groenten, zijn[...]

In de zomer vind ik salades heerlijk, maar ze moeten ook wat vulling hebben, anders val ik om ;) Daarom doen we vaak pasta door de salade. Als het weer[...]

Lekker om gewoon te koken met de restjes die nog in de koelkast of vriezer liggen! Vandaag maakte ik een snelle aardappelsalade met gerookte makreel. Wat heb[...]

foto: David Smith / Istock Oyster Chowder Chowder is eigenlijk niets anders dan een dikke vissoep uit Amerika Je kunt het in verschillende smaken maken[...]

krabkoekjes Vandaag gaan we koekjes maken. Geen met bloem en eitjes, maar met vis nl krab. Heel eenvoudig en zeer lekker als lunch met een gemengde salade. We[...]

Ingrediënten 1 kropje witloof 1 wortel 1/2 rode paprika 125g verse, rauwe zalm 5ml witte balsamico azijn Bereiding Snij de groenten fijn. Maak blokjes van de[...]

Voor 1 persoon 150g gerookte zalm ½ zakje (gemengde) sla ½ tomaat ½ paprika naar keuze 2 wortelen 10g kappertjes 3-4 olijven 55g kwark(platte[...]

Na de kipcocktail uit de beachclub, nu ook garnalensoep met kokosmelk gemaakt. Deze bestaat uit heel andere ingrediënten dan de soep die we op het terras aten,[...]

Ik hou van winter eten, stoofpotten, ovenschotels en maaltijdsoepen. Salades staan veel minder vaak op het menu. Toch werd ik van deze salade wel enthousiast.[...]

Het is geen sushi, maar heeft wel de smaak van sushi. Het heeft wel de ingrediënten van sushi, behalve de rijst, die heb ik vervangen door lekker knapperige[...]

De salades die je zelf maakt, vinden wij altijd honderd keer zo lekker als salades die je kant en klaar in de winkel kunt kopen. Deze zalmsalade kun je zowel[...]