Voorgerechten - Met fruit

Ingrediënten 10 takjes verse koriander 2 el olijfolie 1 sjalot (gesnipperd) 600 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van 1 tablet) 2 rijpe avocado's 4 el[...]

Ingrediënten 3 handperen 2 puntpaprika's (zoet) 60 g walnoten (bakje) 3 rode uien 5 el olijfolie 4 el rodewijnazijn 4 el balsamicoazijn 150 g[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet 4 el olijfolie 1 komkommer 15 g koriander (bakje) 2 el citroensap 1 avocado 300 g mais 4 meergranen tortillawraps zet alles[...]

Ingrediënten 1 zak gebroken sperziebonen (250 g) 2 bakken aardappelpartjes (met rozemarijn en zeezout, a 425 g) 1 ui 1 handpeer 5 eetlepels olijfolie 2[...]

Ingrediënten 200 g snelkookrijst 300 g kipfilet 750 g nasi/bami groentemix 1 pakje kippensoep (met citroengras en shiitake) 2 eetlepels ketjap manis zet[...]

Ingrediënten 4 sinaasappels 1 zakje bosui (3 stuks) 3½ el olijfolie (extra vierge) 1 el walnotenolie 1 zakje eikenbladslamelange (100 g) ca. 150 g[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (pondje kriel (500 g)) 3 el mayonaise 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 el citroensap (flesje 115 ml) ½ bakje platte[...]

Ingrediënten 2 grote mango's 1 limoen 2 dl ananassap 125 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker ½ bakje Griekse yoghurt (a 150 g) zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 3 cm laos ((galanga) of 1 tl gemalen laos) 1 stengel sereh 2 groene pepers 1 kipfilet (ca. 250 g) 4 limoenblaadjes 4 dl kokosmelk 3[...]

Ingrediënten 2 kippenbouillontabletten 2 stengels sereh (citroengras) 2 rode pepers 2 teentjes knoflook 1 limoenen 2 bakjes jumbo garnalen (à 100 g) 2[...]

Ingrediënten 2 eetlepels bloem 4 sliptongen 8 eetlepels olijfolie 2 eetlepels grote kappertjes (potje a 95 g) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 2[...]

Ingrediënten 4 tenen knoflook 5 cm gember 1 stengel citroengras (bakje à 2 stuks, sereh) 1 hele kip (ca. 1.5 kg) 2 liter kraanwater 1[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappels ((Malta), geschild en in blokjes) 1 citroen (schoongeboend) 3 eetlepels crème fraîche 3 eetlepels mayonaise (met[...]

Ingrediënten 1 citroen 2 el mayonaise 2 el crème fraîche 2 tl ketchup 1 tl cayennepeper 1 rijpe avocado 1/2 krop ijsbergsla (in dunne reepjes) 2 bakjes[...]

Ingrediënten 750 g vastkokende aardappelen 200 g verse doperwten 15 g verse munt 1 citroen (schoongeboend) 1 teen knoflook 2 el kappertjes 1 tl mosterd 2[...]