Voorgerechten - Met gevogelte

Courgette salade met mozzarella Elke middag eet ik een rijk gevulde salade. Meestal kies ik voor sla met een heleboel er doorheen, vis of restjes koud vlees,[...]

Quinoa met kip en champignons Van verschillende lezers had ik al eens een berichtje gekregen over Quinoa of ik daar eens iets van wilde maken....tja, het heeft[...]

GOEDENAVOND! Oh ik heb jullie echt duizend dingen te vertellen. Het is zó lang geleden dat ik heb geblogdtdtdt en inmiddels ben ik jarig geweest, waar ik[...]

Hello there! Hier ben ik weer met een veel mooier maaltje, dan mijn vorige gele blogpost . Ik vertelde in een eerdere blog al dat ik zondag enigzins brak was[...]

Goedenavond! Oh oh jongens, ik loop een beetje achter met bloggen. Het is ook zo'n drukke week! Vanavond blog ik over de simpele en vrij saaie salade die mijn[...]

Joehoe! Gisteren & vandaag stond ik eindelijk weer zelf in de keuken. Nu maakte ik gisteren een leftover-maaltje van speltpasta met diepvriesspinazie,[...]

Hoi hoi! Gisteravond wilde ik even een avondje bijkomen en dus heb ik niet geblogd, maar andere leuke dingen gedaan. Wél heb ik heerlijk gegeten gister,[...]

Prei. Ik vind het heerlijk, echt een groente die ik wel elke week zou kunnen eten. Mijn geliefde echtgenoot gruwelt echter alleen al bij het woord al (oké, bij[...]

Het is al eens eerder naar voren gekomen, maar ik ben geen grote liefhebber van soep. Voor kippensoep maak ik echter een uitzondering: één van de weinige[...]

Vorige week was ik uitgenodigd op de perslunch n.a.v. de 50ste verjaardag van het kwaliteitslabel, de hertogelijke kroon, van Parmaham. Ik vertoefde er als[...]

Daar is hij dan, het eerste recept van Chantal van der Meulen - Smeets. In dit recept wordt panir gebruikt. Panir is een kaassoort uit de Indiase vegetarische[...]

Sinterklaas is nu echt het land uit en dus mogen we het er over hebben: Kerst! Al eerder vroeg ik jullie via een enquête welke gerechten jullie in deze periode[...]

*Ingrediënten (4 personen) 4 gepaneerde kipschnitzels 1 grote mango 1 ui 250 gr cherrytomaat 200 gr sla 4 eetlepels Parmezaanse kaas (geraspt) 1 eetlepel[...]

*Ingrediënten (4 personen) 1 kg superrijpe tomaten 1 liter kippenbouillon 1 wortel (geschild en grof geraspt) 1 ui (fijn gehakt) 2 eidooiers 1 teentje knoflook[...]

Tot de laatste kruimel… Deze salade maakte ik (in heel weinig tijd) met ijsbergsla, gestoomde broccoliroosjes en- stelen, kerstomaatjes, partjes[...]