Voorgerechten - Met gevogelte

Ingrediënten 50 g boter 25 g bloem 1 liter kippenbouillon (zelfgetrokken) 150 g oesterzwammen witte peper 100 g gerookte kipfilet 1 ei (gesplitst (eiwit[...]

Ingrediënten 300 g kipfilet 2 dikke winterwortels 2 grote vastkokende aardappels 2 stengels bleekselderij zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 ui 1 prei 250 g winterpeen 50 g boter 700 ml kippenbouillon (pot à 350 ml) 2 el bloem 300 ml kraanwater 1 ei 125 ml slagroom zet alles op[...]

Ingrediënten 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 360 g) 2 eetlepels Indiase currypasta (mild (pot a 283 g)) 1 pot[...]

Ingrediënten 4 trostomaten 1 rijpe avocado 2 x 150 g kipfilet fumé (ca. 300 g) 2 zakken slamelange (` 100 g) 1 bekertje mosterd-honingdressing (100 g) 1[...]

Ingrediënten 30 g boter 300 g kipfilet ((scharrel), in stukjes) 1 ui (gesnipperd) 1 kg aardappelen (vastkokend, geschild en in blokjes) 2[...]

Ingrediënten 3 uien 1 courgette 2 el zonnebloemolie 140 g tomatenpuree (blikje) 400 ml Tikka Massalasaus (pot) 500 ml groentebouillon (van tablet) 300 g[...]

Ingrediënten 1 hele kip (1.4 kg) 2 uien (gesnipperd) 500 g winterpeen (in halve plakken) 3 stengels bleekselderij (in boogjes) 2 tenen knoflook (in dunne[...]

Ingrediënten 1 rode peper 2 cm verse gember 3 tenen knoflook 1 tl zout 2 el zonnebloemolie 4 kippenpoten 1 liter kraanwater 2 limoenen 4 stengels[...]

Ingrediënten 8 stoneleeks (1 zakje) 1 el olijfolie 200 g paddestoelenmelange (in dunne reepjes) 1 pot krachtbouillon kip (a 350 ml) 4 tl truffelolie 1 ei[...]

Ingrediënten ½ pakje witte kaas (a 200 g) 1 el jalapeños ((Mexicaanse pepers potje 220 g) uitgelekt) 1 ciabatta (brood in schuine sneetjes) 1 rode[...]

Ingrediënten 1 el grove mosterd 2 el wittewijnazijn 3 el olijfolie 1 pak tuinbonen (300 g, diepvries) 1 komkommer 1 groene paprika 2 bosuitjes 2 stengels[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 knolselderij (in blokjes en groen bewaard) 1 1/2 liter kippenbouillon (van tablet) 2 kipfilets (ca. 350[...]

Ingrediënten 600 g vastkokende aardappelen 350 ml krachtbouillon kip (potje) 1050 ml kraanwater 250 g winterpeen 1 prei 1 rode ui 250 g champignons[...]

Ingrediënten 300 g kipfilet 300 g penne rigate (pasta, zak 500 g) 1 potje rode bieten (680 g) 1 bakje platte peterselie ((20 g), fijngesneden) 6 el[...]