Voorgerechten - Met gevogelte

Het is weer vrijdag, soep dag. Dus ik ben op zoek gegaan naar een heerlijke soep vol met groente, vitamine en vooral smaak. Vaak is het koken van groente in[...]

Een frisse salade, door de grapefruit heel anders dan anders Voor 2 personen: 200 gram kipdijfilet, olijfolie, 3 tl rozemarijn, zeezout, 1 rode grapefruit, 1[...]

Chinese keukengeuren dreven door het huis, en rolden zo de tuin in. Kleine Chef (inmiddels steeds groter en al 8,5 jaar oud) hield op met schommelen en kwam[...]

Een populaire salade ten huize Donna Caramella. De ene dag grillen we een kip, en de volgende dag maken we met de restjes deze super salade: nog croutons[...]

Wij hopen dat iedereen genoten heeft van het jaar 2013 en wensen jullie veel geluk en plezier in 2014. Met de drukte van de feestdagen, hebben we niet zoveel[...]

Een paar dagen geleden had ik een heerlijke boerderij kip van het spit op het menu staan. Alleen, ieder een halve kip (met appelmoes en gebakken aardappeltjes)[...]

Ottolenghi zegt dat dit zijn versie is voor kippensoep for the soul. De royale hoeveelheid gedroogde paddenstoelen maakt de soep bijzonder. Ingrediënten: Voor[...]

Van de paddenstoelensoep met kip van Ottolenghi bleef er nog zo'n 250 gram gekookt kippenvlees over, waar ik deze prima salade van maakte. Ingrediënten: Voor[...]

Terwijl de kinderen in december op school aanschoven aan het kerstdiner in de klas (een eclectische samensmelting van kip-knakworstjes, bladerdeegfantasie en[...]

Schotland's nationale soep, genaamd Cock-a-Leekie. Van prei, kip en parelgerst (barley). In het oorspronkelijke recept horen ook gedroogde pruimen, maar die[...]

Oké, oké, ik ging eigenlijk niet meer teruggrijpen naar 2014, maar deze salade – die nog uit dat jaar dateert – kan ik jullie echt niet onthouden.[...]

Mindy Fox zegt over deze salade dat je hem op verschillende manieren kan serveren: bij een groene salade, in een pitabroodje, op crackers of geroosterd brood.[...]

David Lebovitz is een Amerikaan in Parijs. Hij was chefkok-patissier in vooraanstaande restaurants in Californië en nu is hij kookboekenschrijver in Parijs. In[...]

Thaise Vegetarische Pompoensoep Persoonlijk ben ik niet zo op vegetarische soep, Voor mij moet een lekkere bouillon van vlees of kip getrokken worden. Deze[...]

Kruidige kip salade met in honing geglaceerde pecan noten en blauwe kaas dressing 500 g kipfilet, in dunne repen 2 el olijfolie Voor de chili rub: 1 el[...]