Voorgerechten

Voor het kerstmenu, wilde ik graag soep als voorgerecht maken. Tomatensoep is dan een goede keuze of champignon, maar ik wilde wat anders... lichters.... Ik[...]

Bij een kerst menu hoort een amuse. Ik ben dol op carpaccio, maar eerlijk is eerlijk als je een grote groep te eten krijgt is dat best prijzig. Met deze amuse[...]

Zelf champignonsoep maken op basis van een roux stond nog op mijn verlanglijstje. Op die van jou misschien ook wel? Vandaag leg ik je stap voor stap uit hoe je[...]

Het recept voor pulled chicken voorbij zien komen? Hoe je het kan eten? Bv verwerkt in een heerlijke salade... In de winter eet ik veel minder salades, maar[...]

Het recept is wat aan de late kant...de officiele winter is bijna voorbij... en dit is toch echt een wintersoepje. Maar geloof me... hij smaakt aan het begin[...]

Ik ben dol op het voorgerecht meloen met rauwe ham. Toen ik beide in huis had en het lunchtijd was bedacht ik deze salade. Simpel maar zo lekker... En die[...]

Het is officieel nog steeds winter en dus plaats ik lekker nog een pompoenrecept. Gewoon omdat het kan en deze soep zo lekker was dat ik hem op m'n blog wil[...]