Voorgerechten zonder boter

Ingrediënten Porties : 6 1 kg in blokjes gesneden pompoenvlees 500 ml kippenbouillon zout 1 eetlepel fijngeraspte gemberwortel 1/2-1 theelepel milde of[...]

Ingrediënten Porties : 4 Marinade 2 eetlepels sojasaus 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 eetlepel mirin of rijstwijn Salade 500 gr biefstuk, in reepjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 zakken kant-en-klare kippensoep van bijv. Unox® 1 rode peper 1/2 ui 1 teentje knoflook 1 theelepel laos beetje verse koriander[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 gerookte kipfilets, in reepjes gesneden 800 gr nieuwe aardappeltjes (kleintjes), geschild 3 tomaten, in partjes gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 Olijfolie (eerste persing) balsamico azijn witte wijn azijn gemalen peper geknipte verse bieslook paar druppeltjes zoetstof[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 potje (ong 350 ml) zongedroogde tomaatjes 20 gr verse peterselie 1 tot 2 teentjes knoflook 50 gr geitenkaas olijfolie zout en[...]

Ingrediënten Porties : 2 5 deciliter water 50 gram kipfilet 1 kruidenbuiltje voor kip 30 gram champignons ½ lente-uitje 20 gr prei 20 gr wortel 1 tomaat[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 gr kabeljauw 1 vleestomaat, in plakken 2 sjalotjes, in ringen zeezout versgemalen zwarte peper 2 takjes verse tijm olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 4 grote ronde crackers, zoveel als nodig 150 gr verse geitenkaas 4 plakjes gerookte zalm wat bieslook zout en peper naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 375 g witte-visfilets, zoals kabeljauw of schelvis 100 ml halfvolle melk[...]

Ingrediënten Porties : 2 300 gr gesneden rosbief 2 theelepels dijonmosterd peper en zout 1 blikje ansjovisfilets 1 sjalot 1 augurk 1/2 eetlepel kappetjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el pinda (arachideolie)- of zonnebloemolie 2 grote uien, fijngesneden 2 tenen knoflook, geperst bosje koriander, stelen[...]

Ingrediënten Porties : 2 1,5 liter water 600 gr witte asperges, geschild en zonder kontjes 1 ui 3 kruidenbouillonzakjes 2 laurierblaadjes 100 gr mager[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 sjalotten of uien 1 rode paprika 8 tenen knoflook (yep: acht!) 8 tomaten 1 l kippenbouillon 1 tl venkelzaad 1 tl komijnzaad ½[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el zonnebloemolie 1 grote verse groene chilipeper, zonder zaden en fijngesneden 2 groene paprika's, zonder zaden en[...]