Soepen - Vegetarisch

Ingrediënten 1 dikke plak gerookt ontbijtspek (vleeswaar ca. 200 g) 2 preien (à 75 g) 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 pak Soup it! tomaat[...]

Ingrediënten 3 bosuitjes 500 g groene asperges 2 sneetjes witbrood 2 eetlepels olie 3 blikjes mosterdsoep (à 400 g) 1 pak doperwten (diepvries) (450 g)[...]

Ingrediënten 400 g uien 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie 2 takjes tijm 1 liter runderbouillon (zelfgetrokken) 2 eetlepels gembersiroop 2[...]

Ingrediënten 40 g boter 3 el bloem 300 ml halfvolle melk 1/2 zak zuurkool (a 500 g, biologisch) 1 el grove mosterd zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 6 kiwi's 2 dl vers sinaasappel-kiwisap (koelvitrine) 4 eetlepels witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 2 nectarines 1 bekertje sour[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 500 g pompoen (schoongemaakt en in blokjes) 1 laurierblaadje 1 kippenbouillonblokje 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 uien 1 teen knoflook 200 g aardappelen 1½ el olie 300 g broccoliroosjes 3 el crème fraîche 1 liter groentebouillon (van tablet) 2[...]

Ingrediënten ½ knolselderij (geschild en in blokjes van 3 cm) 2 uien (in parten) 2 tenen knoflook 2 tl gedroogde tijm 3 el olijfolie 500 ml[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 2 rode uien (fijngesneden) 2 bakjes gekookte bieten ((a 500 g), in grove stukken) 4 aardappels (in blokjes) 1 liter[...]

Ingrediënten 200 g rundertartaar zout en peper 3 el olijfolie 1 zak Italiaanse groentemix (400 g) 1 pak tomatensap (1 lt) 1 pot krachtbouillon rundvlees[...]

Ingrediënten 1 bloemkool 150 g kastanjechampignons 3 eetlepels boter ½ bospaddenstoelen-bouillontablet 1 pakje roomkaas naturel (100 g) ½ zakje[...]

Ingrediënten 2 eetlepels boter 300 g bloemkool (in kleine roosjes) 200 ml room 1 pot gevogeltefond (380 ml) 2 portobello champignons (in plakjes) 1[...]

Ingrediënten 200 g broccoli 3 el olijfolie 300 g winterpeen (in blokjes) 1 prei (in ringen) 250 g sperziebonen (gebroken) 2 liter groentebouillon (van[...]

Ingrediënten 1 zakje verse tijm (15 g) 2 sjalotjes 3 eetlepels olijfolie 250 g wijnzuurkool (ongekookte) ½ eetlepel suiker 4 tomaten 1 teentje[...]

Ingrediënten olijfolie 2 preien (in stukken) 1 struik bleekselderij (fijngesneden) 2 rode uien (fijngesnipperd) 3 tenen knoflook (2 fijngesneden en 1[...]