Soepen met bosui

Ooit geprobeerd om snel een bord soep een beetje leuk op de foto te zetten? Ik wel, 2 uur geleden nog, en de foto's waren niet om aan te zien....... De soep[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter vis- of kippenbouillon (van blokjes) 1 stengel sereh (citroengras), gekneusd 2 cm verse gemberwortel, geschild en in[...]

Overal in Thailand kom je ze tegen; eetstalletjes. Bij eentje hiervan aten wij een soep met wontons. Midden op een drukke straat in Chinatown zaten wij te[...]

‘Wat zullen we morgen eens eten?’ vroeg ik aan Peter. Bietensoep ? Stelde hij voor. Nah, daar had ik geen zin in, die had ik tenslotte pas nog[...]

Ingrediënten 1 liter groentebouillon (van tablet) 100 g pandanrijst 1 dunne prei ((ca. 100 g), in smalle ringen) 1 theelepel limoenrasp 1 rode paprika[...]

Ingrediënten 1 liter visbouillon (van tablet) 400 ml kokosmelk 1 rode peper 3 cm verse gember 2 rode uien 1 el lichtbruine basterdsuiker 250 g[...]

Ingrediënten 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 4 el sojasaus (flesje 250 ml) 1 el sesamolie (flesje 250 ml) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1[...]

Van deze pittige soep krijg je echt een opkikker. Ook aan te raden als je een beetje griepig bent. Hij is namelijk supergezond, met verse gember en spinazie![...]

voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijn gehakt 2 el ketjap manis 2 el olijfolie 200 g taugé 150 g witte rijst 2[...]