Soepen zonder wortel sla ossenstaart bacon prei

voor 4 personen - olijfolie - 150 g chorizo, fijngehakt - 1 ui, gepeld en fijngehakt - 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt - 2 stengels bleekselderij,[...]

Drie soorten courgette heb ik momenteel in de moestuin. De gewone groene courgette had ik opgekweekt uit het zaad van een vorig jaar doorgeschoten courgette.[...]

Ingrediënten ½ pak spliterwten ((a 500 g), afgespoeld) 4 runderbouillontabletten 200 g winterpeen (in plakjes) 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 5 plakken Parmaham 1½ el olie 1 sjalot (fijngesneden) 1 zak wijnzuurkool (250 g) 1 el tijm 500 ml runderbouillon (zelfgemaakt of van 1[...]

Ingrediënten 350 g spliterwten 300 g schouderkarbonade 100 g magere spekblokjes 2/3 eetlepel zout peper 1/2 laurierblaadje 1 kruimig kokende aardappel 1[...]

Ingrediënten 3 el olie 4 sjalotten (fijngehakt) 800 g tuinerwten ((pak a 450 g), diepvries) 2 runderbouillontabletten 4 plakken Parmaham 150 ml geslagen[...]

Ingrediënten 1 el verse peterselie (zakje 30 g) 6 trostomaten 3 tenen knoflook 2 iets kruimige aardappelen 6 el olijfolie 1 liter kippenbouillon (2[...]

voor 4 personen - 1 fijne chorizoworst (ongeveer 250 gram, in dobbelsteentjes) - 2 rode uien in ringen - 350 gram passata of tomato frito (Heinz) - 1 blik[...]

Ingrediënten Porties: 4 225 gr plakjes (of dobbeltjes) (ontbijt)spek zout en peper naar smaak 1 mespuntje paprikapoeder 1 rode paprika, gehalveerd en[...]

gegeten 5 november 500 gram broccoli, 100 gram spekblokjes, 100 gram chorizo, 1 rode paprika, 1 grote pot witte bonen, 1 blikje maïs, 1 teentje knoflook, 2 dl[...]

voor 4 personen 4 pomodoretomaten, gehalveerd 2 rode puntpaprika`s in de lengte gehalveerd 1 rode ui, ongepeld, in vieren gesneden 2 tenen knoflook, ongepeld[...]

voor 4 personen - olijfolie - 150 g chorizo, fijngehakt - 1 ui, gepeld en fijngehakt - 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt - 2 stengels bleekselderij,[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g chorizo, in kleine blokjes 450 g magere runderlap, in reepjes van 1 cm breed 800 g kleingesneden tomaten uit blik (2[...]

voor 6 personen 2 blikken bruine bonen 3-3,5 liter water 0,5 liter runderfond ca. 6 bouillonblokjes (rund) of naar smaak meer of minder ca. 750 gram[...]

Ik heb getwijfeld over de naam van dit recept... De neiging om hem Popey-soep te noemen was namelijk erg sterk :) Maar goed ik heb het toch maar spinaziesoep[...]

Het Spanje avontuur is voorlopig voorbij. Don Caramello is na 9 weken ook defnitief terug. Alles gaat zijn gewone gangetje. En er is tijd om terug te bloggen.[...]