Soepen zonder wortel varken shiitake snijboon

voor 6 personen Hokkaido pompoen (de bolle oranje) van plm. 1 kilogram 3 sjalotjes of 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels zonnebloemolie 10 gram (room)boter[...]

Het erwtensoep-pakket van de Albert Heijn heeft niet een geweldige beschrijving. Gelukkig is het ook makkelijk vegetarisch te bereiden en is er echt niet[...]

Heerlijk winters soepje waar je allerlei groenten in kwijt kunt. Ik heb winterpeen en prei gebruikt. De bonen uit blik hoeven niet meer te garen, dus deze soep[...]

Ingrediënten 600 g vastkokende aardappelen 350 ml krachtbouillon kip (potje) 1050 ml kraanwater 250 g winterpeen 1 prei 1 rode ui 250 g champignons[...]

Ingrediënten 1 pak spliterwten ((500 g), gewassen) 1 knolselderij (geschild en in blokjes) 1 winterpeen ((250 g), geschild en in plakjes) 2[...]

Het is koud buiten. In Leiden sneeuwde het niet dit weekend.. Sterker nog, we hadden grote delen van het weekend een strakblauwe lucht. Maar koud was het wel.[...]