Soepen zonder wortel shiitake yoghurt

500 gram geschilde aardappelen scheutje olijfolie room 200 ml eetlepel dille 2 liter kipbouillon 3 teentjes knoflook 1 gesnipperde ui paar olijfjes ter[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 2 eetlepels boter 1 pakje slagroom (200 ml) 100 ml witte wijn 400 ml visbouillon (van tablet) 300 g tuinerwten[...]

voor 4 personen * 1 eetl olijfolie * 2 kopjes ui in blokjes gesneden * 1 doosje champignons in plakjes * 1 theel dille * 1 eetl paprikapoeder * 1 eetl[...]

Deze maand heb ik weer meegedaan aan de Foodblogswap: iemand kookt van mijn blog en ik kook weer van een andere blog. Dit keer kookte ik van de blog van[...]

Ingrediënten 1 hele kip (1.4 kg) 2 uien (gesnipperd) 500 g winterpeen (in halve plakken) 3 stengels bleekselderij (in boogjes) 2 tenen knoflook (in dunne[...]

Ingrediënten 2 grote aardappelen 1 liter groente- of kippenbouillon (van 1 tablet) 600 g tuinerwten (zak 1 kg, diepvries) 2 el verse dille (fijngesneden)[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 3 bosuitjes (in ringetjes) 1 zakje verse dille ((15 g), fijngesneden) 450 g tuinerwten (diepvries) 500 ml kippenbouillon (van[...]

Ingrediënten 400 g pastinaken 2 sjalotten 4 el olijfolie 2 tenen knoflook (heel) 1½ liter groentebouillon (vers of van tablet) 4 eieren 250 g[...]

voor 4 personen 1 kg rijpe tomaten 3 eetl extra vergine olijfolie 4 eetl fijne kruiden, bijv. dille, bieslook, platte peterselie en kervel Elke dag iets[...]

Wat te doen met een klein overschot aan courgettes? Opeten en weggeven. Je kunt er gelukkig meer mee dan een komkommer, dus is de voorraad ook snel weer op[...]

voor 6 personen 500 gr zuurkool (liefst vers uit het vat, fijn gesneden en uitgelekt, houd ca 100 gr apart voor garnering) 25 gr boter 1 ui (in stukjes) 1[...]

voor 6 personen * 425 kastanjechampignons * 3 uien * 2 eetl olijfolie * 1 theel dille * 1 eetl paprikapoeder * 1 eetl sojasaus * 2 eetl boter * 3 eetl meel *[...]

voor 2 personen 1 courgette 2 Ui 1 Sjalotje 2 Teentjes knoflook 125 ml kookroom 2 bosuitjes 5 takjes koriander 5 takjes dille 50 gram boter 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter 1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden 300 g broccoli, grofgesneden 1 grote prei, in schijfjes gesneden 125 g[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel boter 1 ui, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngesneden 250 gr rundergehakt 175 gr tomatenpuree 1 liter tomatensap[...]

voor 6 personen 500 gr zuurkool (liefst vers uit het vat, fijn gesneden en uitgelekt, houd ca 100 gr apart voor garnering) 25 gr boter 1 ui (in stukjes) 1[...]

voor 10 personen * 250 - 500 gram soepvlees, bijv. runderlappen * 400 gram soepgroente- of bamipakket (met ui) * olie * bouillonblokje (tuinkruiden) * stukje[...]