Soepen met rode peper

Ik ben dol op de verschillende keukens van het Midden-Oosten, en de Perzische keuken is daarbij één van mijn favorieten. Waarom? Omdat je alle smaken[...]

Venkel(foeniculum, vulgare), familie van de schermbloem en smaakt een beetje naar anijs. Vanuit Azië is de venkel naar Europa gekomen, de Romeinen gebruikte[...]

Na de kipcocktail uit de beachclub, nu ook garnalensoep met kokosmelk gemaakt. Deze bestaat uit heel andere ingrediënten dan de soep die we op het terras aten,[...]

Tijdens het weekend, begin deze maand, in vakantiehuis Börgbloumke in het Groningse Nuis, moest ik erg vooruitdenken betreffende boodschappen, want er was daar[...]

Weet je dat rijst het meest gegeten product ter wereld is? Er wordt ongeveer 235 gram rijst per dag per persoon gegeten en in Nederland eten we gemiddeld 11[...]

Ik ben gek op soep. Stevige soepen in de winter, lichtere in de zomer. Het werkt verwarmend, je kan er alle kanten mee op en over het algemeen heb je een[...]

Het is weer vrijdag, soep dag. Dus ik ben op zoek gegaan naar een heerlijke soep vol met groente, vitamine en vooral smaak. Vaak is het koken van groente in[...]

Ingrediënten: - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 ui, gesnipperd - 1 stukje verse gember (ca 3 cm), fijngesneden - 1 teen knoflook, geperst - 1 eetlepel bloem - 1[...]

Als je plotseling vreselijk veel trek krijgt in pompoensoep en je hebt toevallig van alles in huis, maar géén pompoen, dan biedt deze soep uitkomst. Het is[...]

Ja, het was beslist aangenaam, dat ik die zonnige donderdagavond aan mocht schuiven bij een kookdemonstratie van Nadia Zerouali, die je vast wel kent van het[...]

Misschien ken je saoto ajam van de afhaal-Surinamer. Een lekkere spicy bouillon waar je thuis de meegegeven rijst, gekookte ei en groenten aan moet toevoegen.[...]

Eens iets helemaal anders dan de klassieke pompoensoep die we kennen. Extra heerlijk op koude dagen door de pittige Thaise toets en binnen een halfuurtje[...]

Niet alleen heeft deze soep een prachtige dieprode kleur, maar zij heeft ook een diepe, volle smaak. Voor mij is soep een basisbehoefte, of het nu warm of koud[...]

This simple soup I’d like to dedicate to the International Breast Cancer Month. In Holland 1 of 8 women get breast cancer, that’s a huge amount. To[...]

Ik kijk tegenwoordig om 17.50 even naar Dagelijkse Kost op Een, een mini-kookprogramma van Jeroen Meus, waarin hij laat zien dat dagelijkse kost simpel, lekker[...]