Dipsauzen & Marinade - Met fruit

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } hummus ala Italië 2 blikken kikkererwten foto Wikipedia 3gepelde tomaten 1,5 eetlepel gedroogde pizza kruiden 1[...]

Denk jij bij pesto alleen aan basilicum en pijnboompitten? Dan wordt het hoog tijd om je horizon te verbreden! Er zijn namelijk veel meer bladgroenten,[...]

Eerder heb ik al een een hummus met zongedroogde tomaatjes gemaakt. Deze was heel erg lekker. In onderstaand recept heb ik de kikkererwten vervangen door jonge[...]

Ingrediënten 6 potjes 1 kilo appelen, geschild in stukjes 2 uien in halve ringen 100 gram gele rozijnen 1 kaneelstokje 1 eetlepel piment 1 eetlepel gele[...]

Van een kennis afkomstig uit Afrika heb ik dit recept voor mangochutney gekregen. De meeste recepten voor chutney bevatten azijn, maar zijn recept niet. Het[...]

Heerlijke zelfgemaakte Griekse tzatziki saus met yoghurt en komkommer Ingredienten : 1 komkommer 1 el olijfolie 170 gram Griekse yoghurt 1 teentje knoflook 1[...]

Wij gebruiken deze marinade om stukjes kip in te marineren om er later saté van te maken. Ingredienten: 400 gram kipfilet sap van 1/2 citroen 5 el sherry 5 el[...]

Ravigottesaus smaakt erg goed bij gebraden rosbief. Vermeng door elkaar; 2 dl mayonaise of Becel dressing scheutje melk scheutje water citroensap versgemalen[...]

Als er bezoek komt, zet ik altijd graag iets lekkers op tafel. Het liefst iets verrassends. Maar wel simpel, zelfgemaakt en goedkoop natuurlijk. En aangezien[...]

Er wordt altijd geroepen dat zelf maken makkelijker én goedkoper is. Maar dan toch zeker niet met iets 'exotisch' als hummus? Zeker wel. En dit is weer zo'n[...]

Het is weer de tijd van het jaar waarin er volop (zacht) fruit is - en dus is het ook weer de tijd voor jams en chutneys. Die druiven horen er eigenlijk niet[...]

Bietenhummus met grookte tofu, rode quinoa (gekookt in het bietennat), en geroerbakte sprouty met champignons, ui, blanke amandelen, tamarinde en kappertjes -[...]

Traditionele Hummus wordt gemaakt van kikkererwten. Met citroensap en allerlei kruiden wordt het fijn gepureerd en is het een gezond broodbeleg en een lekker[...]

Pesto is een saus die wordt gemaakt van basilicum (groen) of zongedroogde tomaten (rood); als smaakmaker. Pesto wordt vaak verward met of ondergebracht bij de[...]

Ik maakte donderdag een lekkere pasta met pesto en bedacht me dat ik een recept voor Pesto hier nooit heb neer gezet dus dat was weleens tijd. Pesto 2 handen[...]