Dipsauzen & Marinade - Met fruit

Een heerlijk verfrissende dipsaus die zijn oorsprong vond in het warme Griekenland. Perfect voor een zonnige dag als vandaag ! Heerlijk met een pittabroodje[...]

Een klassieker die al enkele jaren meegaat en waar nog steeds naar gevraagd wordt. Zeker eens proberen dus ! Ingrediënten : 1 rijpe avocado 1 sjalotje 2 EL[...]

Je kan dit wel allemaal kant en klaar in de supermarkt kopen, maar toch gaat er niks boven een heerlijk zelfgemaakte pesto met verse ingrediënten ! Heel lekker[...]

It’s harvest time. Apples, pears, nuts, pumpkins, when you store them well you can keep these products all winter. That is also the nice thing about[...]

The cherry on the cake: very nice on top of a sesame cracker with some labneh cheese is this very easy and quick apricot chutney. It is raw and when you use[...]

Een snelklaar chutney vandaag, heerlijk als bijgerecht bij de vorige gerechten, maar ook op een glutenvrije maïspannenkoek met wat sla en tomaat als[...]

Kant en klare mayo, zelfs de reformvarianten, bevatten vaak suiker en E-nummers. Het is daarom best een goed idee om deze zelf te maken. En het is eigenlijk[...]

O la la. Deze pastasaus daagt je smaakpapillen uit tot het nemen van een hap en ....te genieten. Wat een heerlijke saus is dit, en wat een gedurfde combinatie.[...]

Afgelopen donderdag kwam het recept online voor Chinese Koolsalade . Daarbij hoort uiteraard ook een dressing. Deze dressing maak je met een paar in minuten en[...]

Mango Chutney Mango Chutney word vaak in een adem genoemd met indiase gerechten Als dip met naanbrood of papadums... Maar buiten de indiase keuken smaakt[...]

Ik houd erg van tapasmaaltijden. Een hoofdgerecht bestaande uit allerlei kleine hapjes, worst, kaas, brood en tapenade. En dan een lekker glas wijn erbij. Een[...]

We hebben een goed peperjaar. Diverse soorten, groot, klein, dik dun, groen, rood, zwart, heet, heter, heetst.... Het is zo leuk om al die verschillende[...]

zakje rucola 75 gram handje pijnboompitten teen knoflook wat sprietjes bieslook olijfolie citroensap peper en zout stukje pecorino (optioneel) 200 gram pasta[...]

Voor het eerst heb ik mangochutney gemaakt. Ik gebruikte een recept als richtlijn en heb het naar eigen inzicht aangepast. 3 potjes is het resultaat! Hier het[...]

Deze chutney van cranberry, peer en gember smaakt heerlijk bij een stukje wild en is dan ook een prima chutney om in deze tijd van het jaar in de koelkast te[...]