Dipsauzen & Marinade zonder watermeloen macadamia bonenkruid kipfilet gnocchi peper

voor 2 personen 1 hele kip 1 bakje Maza Hoemoes kerrie 300 gram Grof gesneden wortel en prei 1 teentje knoflook Paprikapoeder Olijfolie Bereidingswijze[...]

Ik eet als lunch best wel vaak brood. Zelfgemaakt en met spelt i.p.v. tarwe dus makkelijk en gezond. Vriendje eet er kaas, honing of chocopasta op. Ik koop nu[...]

Een aantal jaar geleden volgde ik met mijn werk een Italiaanse kook-workshop. Een van de dingen die we klaarmaakten was een heerlijke pastasaus, vol groente,[...]

Het gebeurt iedereen wel eens denk ik. Je hebt geen tijd of geen zin om uitgebreid te koken. Heel georganiseerde mensen zijn daar misschien super op voorzien.[...]

50 gram suiker 150 ml. 4 bollen gember 1 heel fijn gemaakte wortel (peen) het sap van een limoen of anderhalve citroen Dit verwarm u in een steelpan, roerend[...]

Le grand Aïoli provençal is de grote klassieker uit Nice en Marseille. Het originele recept is met klipvis en staat hier op mijn blog. Er is ook een lichtere[...]

Tja, wat zal ik zeggen... Het recept hieronder komt uit Sergio Hermans nieuwe boek Just Cook It, maar ik heb wat dingen aangepast. En terwijl ik dat in een[...]

Het recept voor een voorraad woksaus staat hier . Hoe gebruik je de woksaus: 1 MARINEER HET VLEES: Marineer 340 gram reepjes rundvlees, kip of varken met: 2 el[...]

6 Habanero pepers 1 rode, 1 groene en 1 gele madame Jeanette 1 kleine wortel 2 teentjes knoflook 1 ui 1 dl azijn (witte) 1 theelepel suiker 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 ui 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 theelepel ketoembar 1 theelepel kurkuma 1 theelepel komijn 1 theelepel (scherpe)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pakje (van 175 gr) Quorn stukjes (naturel) 300 gr pandanrijst 4 eetlepels Japanse sojasaus 400 gr winterwortel, in dunne lange[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gram rundergehakt 150 gram spekjes 1 ui 4 stengels bleekselderij 2 wortels 1 glas witte wijn tomatenpuree, naar smaak[...]

1/4 kg prei* 3 el gesneden ui* 1 teenje knoflook* 1 tl terasi* 1 tl laos* 1 tl javaanse suiker* 1 spriet sereh* 1 blaadje salam* 1/8 blokje santen* 2 el olie*[...]

voor 4 personen 3 el olie 2 uiene gesnipperd 2 tenen knoflook fijngehakt 1 el bruine suiker 3 tl sambal badjak 2 el tomatenpuree 200 ml kokosmelk 2-3 el[...]

2 kg waspeen 750 gram rode pepers 5 grote rode paprika′s 125 gram zout 1/2 liter zonnebloemolie bosje selderij bosje peterselie 3 bolletjes knoflook 5[...]