Dipsauzen & Marinade zonder macaroni salie

*30 gr pijnboompitten *1 teentje knoflook *50 gr parmezaanse kaas, grof geraspt *4 eetl (of meer) extra vierge olijfolie *30 gr basilicum *Zwarte peper Elke[...]

Het is niet te geloven, het lijkt wel herfst. Het is op de dag af, onze vakantie is voorbij en het weer slaat om. Vorige week is het 'normale' leven weer[...]

Deze saus zag ik rond de Kerstdagen gemaakt worden bij 24-Kitchen, door Angélique Schmeinck. Natuurlijk heb ik het recept wat aangepast, Door gebruik van verse[...]

In mijn zoektocht naar pastasauzen die met succes kunnen worden ingevroren, stond in het vorige recept de paddenstoelenbolognese . Voor vandaag staat de tweede[...]

Wie wil er nou niet in het weekend op de bank hangen terwijl de oven het eten klaarmaakt? Ik kreeg het recept voor een overheerlijke soep van Y, die bijna[...]

Frietjes, barbecue, een salade, met groentendip, op pita of kebap, gewoon op brood,... knoflooksaus smaakt toch altijd (behalve bij desserts en chocolade[...]

Van de royale tomatenoogst maak ik ook een pastasaus. 1250 g ossehart- en trostomaten 500 g kerstomaten 4 sjalotjes 1 rode ui en 1 rode paprika (moesten op)[...]

voor 4 personen 1/2 rode ui 2 tenen knoflook 2 hete piripiri petertjes (rawit) 1 el gerookt paprikapoeder rasp van 1 citroen sap van 1/2 citroen 2 el[...]

Soms heb ik van die leuke onverwachte ontmoetingen. Zo was ik vanmiddag bij Saskatoon (update: helaas is Saskatoon eind 2010 gesloten) om onder andere[...]

voor 6 personen 1 pot groene (Spaanse) olijven 1 potje zwarte (Kalamata) olijven 1 tl kappertjes ½ blikje ansjovis 1 teentje knoflook geperst Extra[...]

voor 6 personen 1 pot groene (Spaanse) olijven 1 potje zwarte (Kalamata) olijven 1 tl kappertjes ½ blikje ansjovis 1 teentje knoflook geperst Extra[...]

Soms heb ik van die leuke onverwachte ontmoetingen. Zo was ik vanmiddag bij Saskatoon (update: helaas is Saskatoon eind 2010 gesloten) om onder andere pancetta[...]