Dipsauzen & Marinade zonder pinda kappertjes

Knoflooksaus maak je heel simpel zelf! Al tijden maak ik het zo en het recept Als je de zelfgemaakte gewend bent vind je ze uit een flesje echt niet lekker[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de risottobodem 15 g boter 1 kleine ui, fijngesneden 200 g risottorijst 600 ml warme groentebouillon 1 knoflookteentje,[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr sperziebonen 200 gr rijst olijfolie 1/2 ui 2 kleine kipfilets 1 rode paprika 2 eetlepels milde curry paste (bijv. van[...]

Omdat ik wat Madame Jeanettes had gekocht -gewoon voor de gein- moest ik er natuurlijk ook iets mee doen. En dan komt men toch al snel uit, althans ik wel, op[...]

voor 4 personen 10 rode lombok`s 1 tomaat 1 middelgrote ui 8 tenen knoflook 4 eetl. plantaardige olie, 1/4 theel. zout 10 gram trasi Elke dag iets lekkers! 4[...]

voor 4 personen 10 rode lombok`s 1 tomaat 1 middelgrote ui 8 tenen knoflook 4 eetl. plantaardige olie, 1/4 theel. zout 10 gram trasi Elke dag iets lekkers! 4[...]

Een flink pannetje dikke saus Ik had boerenkoolstamppot gemaakt, erg lekker. Tenminste de eerste dag. Stamppot is eigenlijk niet zo 'mijn ding', ik heb niks[...]

Een 'sambal goreng' gerecht is een bij- of hoofdgerecht dat bestaat uit groenten en/of vlees, gegaard in een pittige sambalsaus. Sambal goreng is met uien en[...]

Ingrediënten 1 pak witte rijstbuiltjes (250 g) 1 rode paprika 2 schaaltjes kabeljauwfilet (` ca. 200 g) 6 eetlepels zonnebloemolie 1 zak gesneden prei[...]

Chutney is een side-dish uit Pa kistan / India, en wordt daar चटनी genoemd. De basis van welke Chutney dan ook is Fruit of Groente, die je dan pruttelend[...]

Tja, wat zal ik zeggen... Het recept hieronder komt uit Sergio Hermans nieuwe boek Just Cook It, maar ik heb wat dingen aangepast. En terwijl ik dat in een[...]

Het recept voor een voorraad woksaus staat hier . Hoe gebruik je de woksaus: 1 MARINEER HET VLEES: Marineer 340 gram reepjes rundvlees, kip of varken met: 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 handje grote garnalen (ontdarmd en ontdooid) 1 “duimpje” gember 3 á 4 eetlepels (zoute) sojasaus (Japanse of Chinese) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olie 2 kleine eetlepels rode currypasta 2 teentjes knoflook, uitgeperst 500 gr kipfilet, in reepjes 800 ml kokosmelk[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode paprika's 2 groene paprika's 2 gele paprika's 3 bosuitjes 1 zakje garneeramandelen 300 gr kipfilet 1 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 royaal olie 2 grote aardappelen 6 sjalotten of bosui 1 eetlepel verse gember, fijngesneden 3 stengels citroengras, in stukken[...]