Dipsauzen & Marinade met olijf

(halve bol) knoflook, 1 pot mayonaise (bij voorkeur calvé), 3 el chili saus, 1 el suiker, peper&zout naar smaak, 2 tl tuinkruiden, 3 el azijn en 6 el[...]

Mayonaise maken is een fluitje van een cent. Alhoewel ik hier niet beweer dat het me altijd in een keer lukt. Onoplettendheid en ongeduld leiden soms tot een[...]

voor 3 personen 1 grote Courgette 1 grote witte Ui Knoflook 1 potje Pesto (Groen) Spaghetti (Volkoren) Olie (Olijf) Peper en Zout 4x Smult + 24-delige BK[...]

Het oktobernummer van het blad Boodschappen heeft als thema 'Heerlijke herfst'. In deze uitgave staan vier heerlijke chutneys die prima dienst kunnen doen als[...]

caesar salade helemaal ingeburgerd De caesar salade/salad staat alweer jaren in Nederland op de kaart. Het is één van mijn favoriete salades met een heerlijke[...]

DS kreeg met z'n meisje niet alleen een prachtige vrouw in zijn leven, maar ook een gepassioneerd mayonaiseliefhebster. Telg uit een al generaties mayonaise[...]

DS kreeg met z'n meisje niet alleen een prachtige vrouw in zijn leven, maar ook een gepassioneerd mayonaiseliefhebster. Telg uit een al generaties Mayonaise[...]

Tegenwoordig maak je van alles een pesto. De klassieke combinatie van basilicum, pijnboompitten, knoflook, olie en parmezaan is misschien nog steeds wel[...]

Hummus Het word op verschillende manieren geschreven Hummus,houmous,hoemoes... Och het maakt niet uit Een smeerseltje of dipsaus uit het Midden-Oosten Zo[...]

Ingredienten: 75 gr zwarte olijven 75 gr zongedroogde tomaten 1 el kappertjes 1 grote teen knoflook 30 gr verse peterselie 1 el limoensap 90 ml olijfolie extra[...]

Bij tapas serveer ik altijd wel brood. Meestal versgebakken broodjes (van een pak broodmix), soms wat ciabatta. Vaak koop ik wat kant en klare tapenade voor op[...]

Tja, wat zal ik zeggen... Het recept hieronder komt uit Sergio Hermans nieuwe boek Just Cook It, maar ik heb wat dingen aangepast. En terwijl ik dat in een[...]

voor 6 personen Pond magere kwark Een ( lente ) uitje Vijf tenen knoflook Beetje olie Mayonaise naar smaak Beetje peper Eentueel wat bieslook of een snufje[...]

Een halfe komkommer Een goeie scheut Magere yoghurt Peper Zout Knoflook poeder Een beetje olijf olie. Hulpmiddelen Een kommetje Een lepel Een mesje Eventueel[...]

Drie eetlepels azijn of citroensap van één vrucht. theelepel suiker, enkele druppels sesamolie. snuif zout, theelepel scherpe mosterd, eetlepel[...]