Dipsauzen & Marinade zonder zuurkool

voor 6 personen 1 zak (340 g) verse cranberry's 200 g suiker 150 ml water geraspte schil van 1 onbehandelde sinaasappel zout Bereidingswijze[...]

voor 4 personen Men neme (voor 1 portie guacamole): - 1 avocado, ontpit en in blokjes gesneden - 1 lente ui, fijn gesneden - 1 eetlepel limoensap - handje[...]

Dit heb je nodig: 1 theelepel komijnzaad; 1 theelepel korianderzaad; 1 1/2 theelepel zwarte peperkorrels; 3 kruidnagelen; 1/2 kaneelstokje; 4 kardemompeulen;[...]

1 bakje Maza Hoemoes naturel 1/2 bakje Maza Tahina 3 uitgeperste knoflookteentjes 3 geroosterde rode paprikas 150 gram oude komijnenkaas 50 gram gerookte[...]

voor 4 personen Voor de marinade: 4 teentjes look, fijngehakt 1 piment peper, ontdaan van zaadjes en lijsten, fijngehakt zwarte peper het sap van 2 limoenen 1[...]

2 aubergines een bosje koriander 4 takjes rozemarijn 4 blaadjes basilicum 3 gedroogde tomaatjes een scheutje pompoenolie of een goede kruidenolie een lepeltje[...]

1 pond niet te zure appelen- 1 pond rabarber- 1 eetlepel koriander- 1 eetlepel mosterdzaadjes- 2 theelepels chilipoeder (niet scherp)- 2 theelepels sambal[...]

2 onrijpe mangos 1 el geraspte, verse gemberwortel 1 teen knoflook uit de knijper 250 gr. (lichtbruine) basterdsuiker 2 gedroogde chilipepers, verkruimeld 3[...]

voor 4 personen 2 avocado′s - 2 eetlepels citroensap - 2 teentjes knoflook - 1 rode ui - 1 tomaat - 1/4 kop verse koriander - rode peper Voorbereiding[...]

voor 6 personen Blik ± 450 gram gekookte kekererwten 2 eetlepels tahina (sesampasta) ± 1 dl tuinkruidenbouillon om de puree smeuïger te[...]

voor 4 personen Bosje verse Koriander, Olijfolie, peper en zout, evt. gehakte noten Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de Smulweb agenda 2014[...]

Dit heb je nodig: Voor 4 personen: 1 groot blik kikkererwten, uitgelekt (ongeveer 500 gram); 1 eetlepel tahini (sesampasta); 125 ml. water (ongeveer, zelf[...]

voor 4 personen Basis-Hollandaise-saus : 1 sjalotje 10 witte peperkorrels 3 eetlepels witte-wijnazijn 6 eetlepels water 200 gram boter 3 verse eidooiers zout,[...]