Diversen met limoen

Ik kijk graag naar het programma De wilde keuken met Wouter Klootwijk. Twee weken geleden ging de uitzending over verse ongepelde garnalen. Deze ongepelde[...]

Mijn eerste en enige zelf gekweekte Jalapeno-peper is in dit voorgerechtje gegaan. Met pijn in het hart heb ik het pepertje van het plantje gehaald, maar ik[...]

Ingrediënten Porties : 12 1/2 bosje verse bieslook 1/2 bosje verse koriander 2 teentjes knoflook, gehakt 2 (400g) gehakte tomaten 2 groene chili's,[...]

Ingrediënten Porties : 4 het vlees van 2 grote avocado's het sap van 1 limoen 1/2 theel zout 2 verse, hete rode hete pepers, fijngehakt 2 rijpe tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 32 450 gr watermeloen, in hele kleine stukjes gesneden 75 gr groene paprika, in hele kleine stukjes gesneden 2 el limoensap 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 12 750 gr tomaten, zonder schil en in kleine blokjes 1 kleine ui, fijngehakt 1/2- 1 jalapeno peper, zonder zaadjes en zeer fijn[...]

Ingrediënten Porties : 10 700 gr tomatenblokjes in blik chipotle pepers en/of groene chilipepers naar smaak 1/4 ui, grof gehakt 1 teentje knoflook 1[...]

voor 4 personen Broccoli voor x personen. Voor de saus: 80 ml sweet chilisaus 2 EL sojasaus 2 EL limoen rasp 2 EL Limoen sap 2 EL Vers gehakte koriander[...]

voor 4 personen * 400 g gekookte kikkererwten * 1 rode peper * 1 ui * 1 teentje knoflook * 5 takjes koriander * 1 tl gemalen kummel * 2 eieren * 200 g[...]

voor 4 personen 2 middelgrote avocado′s - 1 middelgrote ui - 2 kleine tomaten - 1 eetlepel limoensap - 2 eetlepels grof gehakte koriander Voorbereiding[...]

Ingrediënten Porties: 6 3 mango's, geschild en in blokjes gesneden 1 komkommer, geschild en in blokjes gesneden 2 chilipepers, zaden verwijderd en[...]

De chef heeft altijd gelijk. Da's hetgeen Chef Jo van Spermalie ons al van les 1 bijbracht. Een grapje uiteraard. Welnu vandaag had hij ongelijk, vond ik. Hij[...]

*Ingrediënten 6 eieren 1/2 komkommer ( in dunne reepjes) 1 bosuitje (3 stuks) 1/2 limoen (geperst) 1/2 zakje koriander ( a15 gr) 1 eetlepel vissaus 1 eetlepel[...]

Met een mand vol kruiden, perzikenchutney en salsa zette ik onlangs koers richting Gees, een dorpje in Midden-Drenthe waar ik meehielp met de voorbereiding[...]

Alles kan ik verdragen het verdorren van de bonen, stervende bloemen, het hoekje aardappelen kan ik met droge ogen zien rooien, daar ben ik werkelijk hard in.[...]