Diversen - Vegetarisch

voor 4 personen 750 gr kruimige aardappels 3 teentjes knoflook (geperst) Bosje verse platte peterselie (gesnipperd) Zwarte peper Zeezout 2 el citroensap 1[...]

voor 4 personen 4 poten canard = eend, gemalen hazelnootjes 80 gram, 800 gram aardappels, boter, melk, 100 gr. geraspte kaas compte, zout, 5 kruiden poeder,[...]

voor 2 personen Coquilles, 4 per persoon 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel zwarte bonensaus 1 eetlepel Kikkoman 3 teentjes knoflook 1/2 rode peper zonder[...]

voor 4 personen Vijgen, 4 verse camembert, 120 g 1½ el balsamicoazijn 1 el honing 2 el water peper zout Hulpmiddelen Kleine vormpjes Voorbereiding 1[...]

voor 4 personen 12 Grote Paddenstoelen 2 eetl. Citroensap 100 gr. zachte geitenkaas 1/2 eetl. tijm of rozemarijn 2 eetl. olijfolie 75 gr, rucola of veldsla[...]

voor 4 personen Voor 1 liter : 2 kleine Spaanse pepers 6 gepelde knoflooktenen zout 2 eierdooiers 1 liter olijfolie Bereidingswijze Snij de pepers overlangs[...]

voor 4 personen 250 gram fruit, bijvoorbeeld frambozen, aardbeien, ananas, mango etc. 80 gram suiker 1 citroen Hulpmiddelen Keukenmachine of staafmixer.[...]

voor 6 personen 6 donuts, 1L water en 400g suiker. Hulpmiddelen Kookpan en een schuimspaan. Bereidingswijze Het water eventjes aan de kook brengen. De donuts[...]

voor 10 personen Creme brulee au café:

voor 5 personen 5 kleine courgettes

voor 4 personen

voor 4 personen 1/4 kop olijfolie 1 kg varkenslapjes 2 knoflookteentjes, fijngesneden 2 uien, in plakjes 1 wortel in plakjes 1/2 kop rode wijnazijn 1[...]

voor 6 personen 1/2 geit 1 kop azijn laurier zout, peper 2 bouillonblokjes oregano komijn 2 knoflookteentjes, geplet 1/4 kop olijfolie Pebre Voorbereiding Een[...]

voor 6 personen 3 rijpe, grote avocado`s 1 kippeborst (filet) 150 ml mayonaise 1/2 theel. mosterd 1 paprika 8 zwarte olijven 2 gekookte eieren wat bladeren[...]

voor 6 personen 500 gr. gele linzen 2 l. water 2 eetl. fijngesneden uien 1 eetl. chilipoeder in olie gebakken 1 eetl. bloem 100 ml. vleesbouillon 4 eetl.[...]