Diversen - Vegetarisch

Weer eens een andere manier om andijvie klaar te maken: je roerbakt het met knoflook en creme fraiche. En door de kappertjes en knoflook die er beiden doorheen[...]

Dit is een heerlijk toetje dat niet te zoet is, maar wel heel machtig. De mascarpone wordt op smaak gemaakt met sinaasappelschilletjes, wat heerlijk fris en[...]

Dips en tapenades zijn supergeschikt voor een picknick. Je kunt ze makkelijk in (wegwerp) bakjes vervoeren. Ze zijn lekker op een vers stokbroodje of[...]

Ben jij opgegroeid met rabarber? Ik niet. Dat komt omdat mijn moeder het waarschijnlijk niet lust. Dat geldt overigens voor meer dingen; als zij het niet[...]

Eind maart begon ik met mijn vierkante meter moestuin (zie oude blogpost ). Eerst kweekte ik zaadjes in mijn kweekkasje. Ik schilderde mijn vierkante meter[...]

Soms eet je iets en denk je terug aan vroeger. Dan eet je misschien iets dat je vergeten was. En wanneer je het jezelf herinnert, mis je het opeens. Dan denk[...]

Als je een keer appeltaart wilt maken, probeer eens éénpersoons-taartjes te maken. Je hebt dan ramekins of mini-cocottes nodig. Verwijder ze heel voorzichtig[...]

Ik was geinspireerd door de mooie Marokkaanse koekjes die ik een tijdje geleden at. Ik probeerde zoiets na te maken met het amandelspijs dat ik nog had liggen.[...]

Een zoete en hartige salade die prachtig opgediend kan worden als voorgerecht. Zorg dat je een oranje meloen hebt, want die kleurt zo mooi. Het is belangrijk[...]

Laatst blogte ik over het rosébier van Hoegaarden . Dat is zooo lekker! Maar inmiddels heb ik de nieuwe smaak van Amstel ook geproefd en die is misschien nog[...]

Schrik niet! Hier was hij al ready to eat ! Zelf ben ik er altijd bang van, vooral als hij nog zo 'compleet' is, met kop en al. Maar volgens de visboer komt[...]

Toevallig zag ik bij de chocoladeafdeling van de V&D ook chocoladeplakken van La Place liggen. Ze zagen er zo lekker uit, vanwege de verschillende[...]

Rabarber is een beetje een vergeten groente geworden in Nederland. Het heeft een stoffig en oubollig imago. Toch is rabarber in Engeland nog steeds populair en[...]

Heb jij wel eens polenta gegeten? Ik niet. Polenta kwam ik vaak tegen in mijn kookboeken, maar had ik nooit gegeten. Mijn nieuwsgierigheid was gewekt en[...]

Ik wilde iets met groene asperges maken en kwam dit recept tegen op de website van AH. Ik gebruikte er kant en klare gnocchi voor. Een tijdje geleden maakte ik[...]