Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten: 1 pakje Quorn in stukjes oif tofu 1 verpakking Japanse wokgroenten met teriyakisaus van AH 1 pakje shirataki (Japanse noedels gemaakt van de[...]

Ingrediënten: 125 g goede kruimelige ricotta schil van 1 citroen 1 verse rode chilipeper, zonder zaadjes en fijngehakt, naar smaak zeezout versgemalen zwarte[...]

Gegrilde bietensalade met citroen en feta van Ottolenghi Als je deze salade met gegrilde kaas graag wilt maken, gebruik dan halloumi in plaats van feta (eerst[...]

Een smakelijk en makkelijk gerechtje, dat je snel hebt gemaakt. Ingrediënten: 1 aubergine in plakken 1 mozzarellakaasje in plakken Olijfolie Sugo Italiano[...]

Ingrediënten: 250 gr jonge tuinbonen (750 gr met schil) of diepvries 4 champignons 8 rauwe Chinese garnalen 1 dun plakje gekookte ham (naar keuze) 1 eiwit 4 el[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 2 bolcourgettes* of 430 gr courgettes 250 gr mozzarella bloem gekochte tomatensaus of tomatensaus gemaakt van 500 gr rijpe[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 750 g witvis filets 2 theelepel kurkuma 8 sjalotjes, zeer fijngehakt ½ theelepel zeezout vlokken 3 cm gemberwortel, geschild[...]

Ingrediënten: ¼ zeer fijn gesneden savooiekool of sla 8 sjalotten 10 radijsjes 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en fijn gesneden 3 el vissaus 3 el[...]

Ingrediënten voor 6 personen: 750 gr dikke lente-uitjes 200 ml slagroom boter munt zout witte peper Ingrediënten : Snijd de onderkant van de lente-uitjes en[...]

Ingrediënten voor 6 personen: 1,5 kg rode paprika's 700 gr witte uien 20 groene olijven kappers (liefst ingelegd in zout) verse oregano olijfolie extravergine[...]

Didi van Haren van het kookblog Bijzonder Spaans bracht mij op het idee om met de helft van de paprika's die ik nog over had van de gebakken garnalen met[...]

Sinds ik ooit Schweinehaxe in het beroemde 700 jaar oude Haxenhaus zum Rheingarten in de Altstadt van Keulen at, heb ik het nooit, maar ook nooit meer gegeten.[...]

Surinaams zoetzuur Ingrediënten: 1 groot (vers) laurierblad 2-3 eetlepels honing (of wat rietsuiker) 1-2 kruidnagels zout 1 ¼ dl wittewijn-azijn (of[...]

Dit recept is van de moeder van Renato. Renato komt uit Napels en woont in Frankrijk, bij wie mijn zus een kookcursus volgde en zo kwam dit recept naar[...]

Ingrediënten voor 6 personen: 400 gr milde groene pepers* 400 gr schoongemaakte pijlinktvisjes of visfiletjes 65 gr bloem dunne plakjes courgette 18 blaadjes[...]