Diversen - Vegetarisch

28 februari was een kookdagje. Ik had het boek de Cakes van Sophie uit de bieb, dus daar wilde ik iets uit proberen. Eigenlijk zijn bijna alle hartige cakes[...]

gegeten op 28 februari We hadden nog 2 heerlijke eendenfilets in de vriezer liggen uit de Auchan in Roncq, dus daar werd het weer eens tijd voor. Gemaakt met[...]

gegeten op 27 februari In kookboeken heet dit drie-in-de-pan (terwijl ik er toch echt altijd 4 tegelijk kan bakken), maar wij noemen dit dikkerdjes. Is dat[...]

gegeten op 26 februari links aardappels gevuld met de aardappel/roomkaas puree, rechts met prei erop De aardappels voor ze de oven in gaan De gepofte[...]

Gegeten op 25 februari 7 50 gr. aardappelen, 50 gr. boter, 1,5-2 dl melk, 100 gr. geraspte oude kaas, peper, 1 ui, 125 gr. champignons, 250 gr. (lams)gehakt,[...]

gegeten op 24 februari Vanmiddag met T. naar Avatar 3D geweest in Pathe Arena in Amsterdam, we waren dus wat laat thuis en ik had bedacht dat snel klaar[...]

gegeten op 23 februari 500 gr. shoarmavlees, 5 kleine uien, 2 teentjes knoflook, 50 gr. boter, 1 el paprikapoeder, 2 tl tijm, 2 vleesbouillontabletten, 1 rode[...]

gegeten op 22 februari 8 plakjes bladerdeeg, 2 tl boter, 2 eieren, 150 gr. geraspte oude kaas, wat pesto Oven voorverwarmen op 250 graden. Bladerdeeg laten[...]

gegeten op 15 februari Snijbonen even voorkoken, afgieten. Ui snipperen en met 2 gesnipperde teentjes knoflook in wat boter bakken. Snijbonen erbij doen, even[...]

Zondag 14 februari het een en ander gebakken. Broodjes uit het boek van Jennie Sharpter en ook nog aardbeicake. Het recept vond ik op de website van Arden . Ik[...]

Appelschijfjes. Weer een Delia Smith recept, maar ze waren niet helemaal gelukt geworden, meer een soort zandgebak dan nep bladerdeeg wat de bedoeling was.[...]

Deze week heb ik ook nog een aantal dingen gebakken: Pestorolletjes Maak een deeg van 450 gram bloem, krap 9 gram zout, 4,5 gram gist 1,5 theelepel suiker,[...]

gegeten op 7 februari Al begonnen te maken op 6 februari Uien grof snipperen, vlees in niet te kleine brokken, aanbraden, ui erbij, fruit deze mee. Zet het[...]

gegeten op 1 februari. ik had het eerste deel van Keukengeheimen van Delia Smith uit de bieb gehaald, en daar stond dit heerlijke gerecht in. 2 dunne[...]

op 27 januari was ik de hele dag naar een beurs en 's avonds helpen bij een lezing, dus het eten moest simpel en snel zijn, daarom: pasta met een pot rode saus[...]