Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten: 400 gr groene asperges 125 gr peultjes 100 gr doperwten 70 ml slagroom 6 eieren knoflook bieslook extravergine olijfolie zout en peper Bereiding:[...]

Ristorante Gustosando in Rome. Het leek van buiten zo dubieus dat je er, als het niet in Tripadvisor en Yelp met 4 sterren vermeld stond, niet zo gauw naar[...]

Ingrediënten: 1 goede handvol sperziebonen, schoongemaakt 4 plakjes of zo prosciutto, in reepjes gesneden 3-4 dikke plakken Taleggio kaas een goede scheut[...]

Indiase spitskool met erwtjes en tomaat De lijst met ingrediënten is erg lang, maar het zijn voornamelijk dessertlepels specerijen, dus veel werk zit er niet[...]

Artisjokken in tempurabeslag met bruisend water Artisjokken en lente-uitjes in tempurabeslag met water Andere groenten geschikt voor tempura zijn ringen ui,[...]

Broccoli al pane piccante Weer een ander smakelijk, makkelijk en voordelig idee uit de Italiaanse keuken om te variëren met broccoli. Ingrediënten: 400 gr[...]

Ingrediënten: 1 eetlepel plantaardige olie 100 g shiitake champignons, in plakjes 1 rode ui, gesneden 1 grote rode chilipepr, zonder zaadjes en in plakjes 1[...]

Bij de Caribische stoofschotel at ik gepofte zoete aardappel. Zoete aardappel of bataat is eigenlijk geen aardappel maar een knol en dus officieel een groente.[...]

Heel lekker, dit recept uit de Antillen. De combinatie van cacao en pikante pepers doet het hem. Maak gelijk een grote hoeveelheid en vries een deel in voor[...]

Als ontbijt of bij lekkere trek zijn deze supergezonde noten-tutti frutti balletjes snel gemaakt. Ingrediënten: 2 kopjes tutti frutti 1/2 kopje noten naar[...]

Soms ga ik naar de Aldi. Ik vind het leuk om te kijken wat de Duitse 'grootgrutter' (zeg je dan) anders heeft dan Appie Jumbo. Gisteren was ik er weer. Vanuit[...]

Ingrediënten voor 4 à 6 personen. 600 g spruitjes 1,2 dl olijfolie 300 g baby sjalotjes, gepeld en in de lengte gehalveerd 2 el maple syrup (ahornsiroop)[...]

Ottolenghi rekent 2 kwartels per persoon. Met wat gekruide couscous en groenten vond ik één kwartel per persoon voldoende. Ingrediënten voor 2 à 4 personen: 50[...]

Ja, iets te lang in de oven gehad, dus ik pas gelijk in dit recept de oventijd aan. Voor 4 personen: 1 mooie rode biologische pompoen. 200 gram Cantal doux of[...]

Dit recept komt van de blog van Jacoline Gezond leven met Jacoline met heel veel lekkere en gezonde koolhydraatarme en glutenvrij recepten. Ik dacht met deze[...]