Diversen - Vegetarisch

Er zat opeens weer witloof in mijn groentenpakket, en ook radijsjes, pijpajuin en eikenblad sla. Een goede basis voor een frisse lunchsalade. Door de mayonaise[...]

Toen ik voor het eerst amandelmelk maakte en proefde was mijn eerste gedacht marsepein. Met dat idee in het achterhoofd ging ik experimenteren om marsepeinijs[...]

Vandaag is mijn verjaardag en getallen op zich doen me weinig maar het is wel leuk om eens lekker verwend te worden. Dus had vriendje op voorhand laten weten[...]

Tijd voor nummer 657 van project 1001 : abrikoos banaan muffin. Ik had nog een goed rijpe banaan in huis en ik had goede gedroogde abrikozen gevonden. Ze zien[...]

Het zal het mooie weer zijn maar ik was vandaag al lekker vroeg op en had zin in een ontbijtje. Veel heb je soms niet nodig om iet lekker te maken. Ik at mijn[...]

Gisteren had vriendje gekookt. Zijn voorstel. Het resultaat: gekookte andijvie, heel lekker vlees en belachelijk veel aardappelen. Vandaag is vriendje er niet[...]

Gisterenavond had ik nog eens een lekkere bounty icecream gemaakt maar ik had wat teveel kokosolie gebruikt waardoor ik nog vloeibaar restje chocolade had en[...]

Soms heb je weleens een restje brood. Je kan er gewonnen brood mee maken of het gebruiken om te gratineren of paneren en nog een optie is om er een lekkere[...]

Ik mijn broodbeleg altijd zelf. Zo weet ik zeker wat erin zit, kan ik makkelijk restjes opwerken, ben ik vaak goedkoper uit, heb ik veel afwisseling en kan ik[...]

Ik gebruik best wel wat appelazijn. Het meeste eerlijk gezegd op mijn haar maar ook regelmatig in de keuken. Als je appelazijn koopt zit er meestal sulfiet in[...]

Voor de tweede keer zat er warmoes in mijn groentepakket dus ik heb het gisteren ook voor de tweede keer klaargemaakt, samen met tomaatjes en courgette uit[...]

Zondag bakdag deze week en nu was het ook zondag zoetdag. Op zich probeer ik meestal zuinig te zijn met gezonder zoet. Maar voor een upside-down toffee apple[...]

Ik had een plan, ik ging mueslirepen bakken. De oven stond aan, de olie werd gesmolten en de rest van ingrediënten klaargezet. Toen kreeg ik een ingeving, laat[...]

Ik had hier al enkele receptjes geplaatst van granita's (vb granaatappelgranita of koffiegranita ) en ik ben er helemaal verkocht aan, en dat voor iemand die[...]

Donderdag had ik nog deze biscotti gebakken maar vriendje vond die zo lekker dat alles al op was. Dan maar iets anders fabriceren, nummer 18: "pecan &[...]