Diversen - Vegetarisch

Zal ik dit jaar dan maar gewoon beginnen met een gezond recept? Gezond in mijn ogen dan aangezien ik gewoon voor volvette yoghurt ga en een beetje suiker nooit[...]

Er moeten in Nederland echt véél meer Afghaanse restaurants en eettentjes komen. Hoe fijn zou het zijn als je gewoon in de stad een bakje Pilau to go kan[...]

Ooit, ja ooit heb ik heerlijke griesmeelkoeken gehad. Die kwamen uit een kleine bakkerij in een kleine stad ergens in het Souss-Vallei. De smaak van de koekjes[...]

Komend weekend vieren vele moslims Aid ul Adha/Offerfeest. We spreken bewust niet om slachtfeest omdat de vertaling nu eenmaal offer ipv slacht is. Dat er[...]

Vakantie, heerlijk. Op de bank met huissokken en een warm dekentje kopje thee en deze gevulde camembert met warme honing op een stokbroodje Wat heb je nodig?[...]

Qua ingrediënten een echte Safrana&Argana recept! Ingrediënten: 1 kilo wortels 1 teen knoflook 4 el argan olie 100ml water een plukje saffraandraadjes zout[...]

Soms krijg ik mijn dagelijkse (online) leven de indruk dat men denkt dat Marokkaanse Nederlanders alleen maar spannende zoete luxueuze amandelspijskoekjes met[...]

Soms kijk je naar een kookprogramma en denk je 'zal dat nu echt lekker smaken??'. En als je dan de keuken induikt, wat aanpast aan het gerecht kan het zo[...]

Bij die Boulfaf (leverspiesjes) maakte ik aubergineplakjes, de houtskool was namelijk toch aan. Ingrediënten: 1aubergine in 1cm dikke plakken olijfolie[...]

Op de e 1ste offerfeest-dag laat men het vlees (vaak) nog een dag besterven. Eerst worden de organen opgegeten en meestal begint men met de lever, leverkebab[...]

Zoals de garnalencocktail een jaren '60 gevoel geeft, geeft deze shake mij absoluut een jaren '90 gevoel. In mijn jeugd kregen we altijd deze shake als we[...]

Omdat aardappelen, groenten en vlees best wel in 1 pan klaar gemaakt kunnen worden. Deze schotel is bij ons favoriet omdat die snel & makkelijk is. Het sap[...]

Het foodblogevent van deze maand gaat over 'vingerfood', mijn ultieme vingerfood zijn gevulde druivenbladeren. Met buren, kennissen, familie en mijn eigen[...]

Tabbouleh kan het best omschreven worden als een 'peterseliesalade'. Peterselie is wat je ziet, ruikt en proeft. Dit bijgerecht/salade kan je op verschillende[...]

Wat een regen de afgelopen week, wôw. Soepweer dus. Ingrediënten: 1 mega courgette of anders rond de 700gr courgette 1 kleine aardappel 1 teen knoflook geperst[...]