Diversen - Vegetarisch

Dit jaar was de oogst van mijn vijgenboom maar magertjes. Niet dat er geen vijgen in kwamen, maar ze bleven klein en groen. Gisteren heb ik de laatste twee[...]

Recept uit de BBC Good food Magazine van november vorig jaar: "Combineer knolselderij en prei met oude cheddar voor een heerlijke kerst bijgerecht. Een lepel[...]

Een heel lekker recept van Janneke Philippi , kookboekenschrijver en o.a. bedenker van recepten voor Delicious en andere tijdschriften. Zij heeft gezorgd voor[...]

Ik vond deze foto's op mijn fototoestel en ik vond de 'broodjes' er heel lekker uitzien, maar ik wist helemaal niet meer wat ik gemaakt had, tot ik het pak[...]

Minimalistische pasta, daar houd ik eigenlijk het meest van. Pasta met maar een paar ingrediënten, zoals aglio olio en peperoncino (knoflook, olijfolie en[...]

Een recept voor stoofpeertjes in witte port staat op dit blog en vind je hier . Voor de peertjes in rode port gebruikte ik het recept van Rutger , winnaar van[...]

Niet authentiek, maar als hapje, een mini uitvoering met kwarteleitjes Sinds een lezeres van mijn blog, Marieke, mij 3 jaar geleden attent maakte op de[...]

Als mijn zus, die al het grootste deel van haar leven in Frankrijk woont, bij mij is vraagt ze wel eens om 'Hollands' eten van vroeger, zoals hachee. Nou heb[...]

De eerste kikkererwtenstew van Alison Roman van de New York Times ging viral, het recept stond zelfs in de Allerhande. Nu heeft ze een tweede stew (stoo, st2 -[...]

Ingrediënten; (voor 4 personen) 3 rode uien schoongemaakt en in 4 parten gesneden 2 appels met schil in parten gesneden 4 grote pastinaken 10 tot 12[...]

Hoe bereid je aubergines zodat ze niet moddervet worden? Daar zijn allerlei theorieën over dus zocht ik op wat Harold McGee in zijn wetenschappelijke boeken[...]

"Vandaag is een nationale feestdag in Griekenland, Kathari Deftera (Schone Maandag). De dag is het officiële begin van de lange vastenperiode voor Pasen, die[...]

Het heeft precies genoeg knoflook om de medemens op 1 meter afstand te houden en de paddenstoelen bieden bescherming tegen verschillende virussen en bacteriën.[...]

Laten we extra gezond doen en ons immuunsysteem verhogen. Het is niet in de eerste plaats omdat het virus echt bedreigend is: volgens het Robert Koch instituut[...]

Schaaltje gemaakt met 1 aubergine en 1 ei Ja, de aubergines waren in de aanbieding, twee voor de prijs van een. Vandaar drie keer achterelkaar een recept met[...]