Diversen - Vegetarisch

Aloo wordt hij in het Indisch genoemd, die goede oude aardappel. Dit is een lekker gerecht dat zich goed laat combineren met een raïta (yoghurtslaatje), een[...]

Vandaag las ik in het nieuws het voor mij 'ongelofelijke' bericht dat Denemarken vanaf 1 oktober 2011 een vetbelasting heft op alle voeding die meer dan 2.3%[...]

Veruit één van mijn lievelingsgroenten. Omdat ze zelf niet heel veel smaak heeft, laat ze zich heel goed combineren met bijna om het even welk ander ingrediënt[...]

Eén van mijn favoriete recepten. Het grillen van de groenten vraagt wat tijd maar het is meer dan de moeite waard. Lekker met tagliatelle of penne.[...]

Dat je met courgetten meer kan dan alleen maar soep maken, bewijst dit gerechtje. Als je een klaargemaakte rol blader- of kruimeldeeg koopt, is het zelfs[...]

Een zomers gerecht met courgette maar dan wel eentje met een Indisch tintje. Ik heb hier lichtgroene courgetten voor gebruikt maar met traditionele groene kan[...]

Ik heb de receptenpagina en ook een aantal recepten aangepast. Je zal nu achter een aantal recepten op de receptenpagina (MS) zien staan. Dit betekent dat deze[...]

Opnieuw een geslaagde avond!! Het aperitiefhapje bestond uit crostini's met erwtenpuree en pecorino . Dit werd gevolgd door een Rode bietenslaatje op een bedje[...]

De courgette behoort tot dezelfde plantenfamilie als de pompoen, net zoals komkommer namelijk de cucurbitaceae of komkommerachtigen. Ze komt oorspronkelijk uit[...]

En hier dan het recept voor : een gezond snoepje of tussendoortje, een apart idee om eens cadeau te doen of een activiteit met kinderen op bijvoorbeeld een[...]

Zondag 28 augustus is het weer zover: open deur bij Lariposa. Vanaf 10 u ben je er doorlopend welkom tot 18u om te proeven van yoga, T'ai Chi, Body Talk,[...]

Glycemische Index De GI is een begrip dat al ruim twintig jaar als een mistig gegeven boven de voedingswetenschap hangt. Er wordt veel over gepraat maar er[...]

Dit is een lekkere bonenschotel die je kan serveren bij een Indische maaltijd. Ingrediënten 700 g princessenboontjes 1/4 tl cayennepeper 4 el[...]

Op 18 juli 2011 verscheen er een interessant artikel in de New York Times over de resultaten van een recent afgesloten langdurig onderzoek (12 tot 20 jaar).[...]

Dit recept zit in mijn favoriete 'gekregen' recepten: gekregen van een Spaanse vriendin, die het op haar beurt van een Française gekregen had. Het is een taart[...]