Diversen - Vegetarisch

Op zoek naar maaltijden waarvoor ik niet zo lang in de keuken hoef te staan, viel mijn oog op een oud kookboek Snel-klaar recepten uit de Lekturama serie. Het[...]

Ingrediënten (Cantaloupe) meloen kleine komkommers Rode ui ontpitte dadels Feta Jalapenos of andere peper geroosterde pijnboompitten Muntblaadjes Limoensap[...]

Ze liggen er nu nog, de pakken Zeevruchtenmix bij de Lidl uit de week van de Spaanse en Portugese specialiteiten. Arroz caldoso is een soepachtig gerecht. Het[...]

Ik las op het blog van mijn zus dat ze er zo van genoten had. Ik had eerlijk gezegd het recept op de Canadese site, die ik ook volg, wel gezien, maar was er[...]

Chiles rellenos met salsa roja-risotto uit MEZCLA In Mezcla, het eerste soloboek nadat ze meeschreef aan de Ottolenghi-bestseller Flavour, deelt Ixta Belfrage[...]

Vlamtosti met dip van mayo en sriracha Soraya Riem is enorm populair op TikTok , en wel zozeer dat ze nu ook voor een kookboek is gevraagd. Klik op de link om[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 4 el olijfolie extra vierge 400 g (vers vegetarisch) gehakt 4 rode uien 1,2 l gekruide passata, gezeefde tomaten 3 takjes[...]

De fugazetta is een soort focaccia gevuld met ontzettend veel kaas en bestrooid met uiringen en soms nog met geraspte Parmezaanse kaas. Ik gebruikte een blok[...]

Ingrediënten: ca. 800 gram bloemkool, in roosjes van 2,5 cm cm gesneden 1 eetlepel ongezouten boter 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 kleine ui,[...]

Dat was mijn lunch bij Van der Valk en die heb ik nagemaakt voor mijn gast. Ingrediënten: Gemengde salade (mesclun) Peer Blokjes (geroosterde) pompoen[...]

Ingrediënten 1 focaccia met rozemarijn en zeezout afbakbrood (AH) 4 eetlepels tomatensaus (bakje of doosje pastasaus zoals Heinz tomato frito) 2 theelepels[...]

Makkelijk, vegetarisch, alles uit één pan en heel smakelijk. Ingrediënten: 1 bloemkool van ca. 900 gram 280 gr. Passata di pomodoro 200 gr. Mozzarella[...]

Een verrukkelijke frisse, niet zo machtige taart en heel gemakkelijk te maken. Het recept is bedoeld voor een langwerpige vorm met uitneembare bodem. Ik heb[...]

Een heel smakelijk recept uit het nieuwe boek van Janneke Philippi VEGA. Ingrediënten 25 g boter 1 el olijfolie 1 kleine knolselderij 1 sjalotje 1 el groene[...]

Haar moeder komt uit Brazilië, ze groeide op in Italië en haar grootvader woonde in Mexico. Ottolenghi protégé Ixta Belfrage combineert haar achtergrond met[...]