Diversen - Vegetarisch

In Thailand is er een "Vegetarische eten"festival in begin oktober. Deze periode eten veel mensen ongeveer een week lang alleen vegetarische eten. Dit is één[...]

Een drukke week achter de rug gehad. Dan verdienen we een makkelijke maaltijd die onze kinderen ook lusten. Ingrediënten: Zonnebloemolie, gebakken harde tofu,[...]

Leuk en goed voor je portemonnee ! Toen vroeg ik me af "Waar zijn de bladeren van de bleekselderij gebleven?" Ze zijn erg lekker om een salade te maken. Het is[...]

Een leuke activiteit zoeken voor je kinderen? Met een klein beetje ruimte kunt je best zelf groenten en kruiden planten. Mijn linnenrek is bijna vol met[...]

Een makkelijk gerecht die een balans geeft aan de Thaise maaltijd. Met de pittige gerechten is "Khai Loek Khoei"een goede optie om de pittige smaak af te[...]

Onze kinderen (Kelly & Collin) houden van knapperig eten (niet anders dan de andere kinderen). Om de broccolisoep en de Sushi (met Nori) te eten is het nog[...]

Wij hebben inderdaad genoeg grond om een moestuin van te maken maar in de zomer komen heel VEEL slakken. Wij eten vaak salade en Thaise kruiden en deze manier[...]

Voordat ik ga koken, kijk ik altijd wat er in de koelkast zijn. De menu is heel erg afhankelijk van wat er nog is. Vandaag is Sushi onze avondmaaltijd want de[...]

Ik heb ze met veel plezier gemaakt voor mijn buurvrouw's verjaardagsfeest. Leuke gelegenheid en lekker! Met zoet-zuur wortel en rettich en zelfgemaakte[...]

Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 2 wortels, 4 blaadjes Chinese kool, selderij, lente ui, zout, halve bouillon blokje en soja saus. Breng het water aan de[...]

Gekozen vegetarisch menu: - Noord-Oost stijl salade น้ำตกเต้าหู้ - Zoet-zuur saus met ananas[...]

Aanrader als ontbijt... Zelf gemaakte soja melk met bijvoorbeeld rode bonen en gerst is een perfect ontbijt en heel populair in Thailand. Deze heb ik een[...]

Lekker fris met een (pittig-zuur) Thaise mango saus. Deze past perfect bij gefrituurd vis. Ingrediënten van de saus: Rauwe mango, sjalotjes, rode peper,[...]

Noedel soep en rijst soep kunnen niet zonder gebakken knoflook. De smaakmaker en aroma die jezelf makkelijk thuis kunt maken. Maak deze nog lekkerder met laos[...]

Zelf gekweekte taugé De meeste gebruikte sauzen en kruiden in de Thaise keuken Tip gekregen om de wortel van de lente ui in een glas water te laten groeien[...]

Grof gesneden spitskool, 1 tomaat, selderij, lente ui, ui, knoflook, suiker, vissaus (of soja saus) en pinda's.