Diversen - Met groenten

In Thailand eet mens vaak noedels en er zijn grote variaties van noedels te krijgen. De "Kha-nkom Tjien" is een van bekende noedels. Vandaag heb ik de gerookte[...]

Na een kookles is dit een snelle maaltijd. Rijst is van een paar dagen gekookt, heel goed om dit gerecht te maken. Ik heb twee kippenbouten gebruikt en de[...]

Aanrader als ontbijt... Zelf gemaakte soja melk met bijvoorbeeld rode bonen en gerst is een perfect ontbijt en heel populair in Thailand. Deze heb ik een[...]

Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 2 wortels, 4 blaadjes Chinese kool, selderij, lente ui, zout, halve bouillon blokje en soja saus. Breng het water aan de[...]

Special thanks to my best friend... Ja ! who gaves me big inspirations making this dish. Love it! Dit gerecht is ontzettend gezond omdat elke ingrediënten heel[...]

Ik heb ze met veel plezier gemaakt voor mijn buurvrouw's verjaardagsfeest. Leuke gelegenheid en lekker! Met zoet-zuur wortel en rettich en zelfgemaakte[...]

Voordat de aardappels gaan groeien in onze voorraadkast, moet ik ze wel gebruiken. Wij eten niet vaak aardappels thuis. Af en toe stamppot, opgebakken[...]

Voordat ik ga koken, kijk ik altijd wat er in de koelkast zijn. De menu is heel erg afhankelijk van wat er nog is. Vandaag is Sushi onze avondmaaltijd want de[...]

Onze kinderen (Kelly & Collin) houden van knapperig eten (niet anders dan de andere kinderen). Om de broccolisoep en de Sushi (met Nori) te eten is het nog[...]

In Thailand is er een "Vegetarische eten"festival in begin oktober. Deze periode eten veel mensen ongeveer een week lang alleen vegetarische eten. Dit is één[...]

Een makkelijk gerecht die een balans geeft aan de Thaise maaltijd. Met de pittige gerechten is "Khai Loek Khoei"een goede optie om de pittige smaak af te[...]

Een gezonde en makkelijke avondmaaltijd. Vol met Omega 3 en ontzettend goed voor het lichaam! Zalm bakken: een paar stukken zalm, boter, zwarte peper en soja[...]

Een leuke activiteit zoeken voor je kinderen? Met een klein beetje ruimte kunt je best zelf groenten en kruiden planten. Mijn linnenrek is bijna vol met[...]

Leuk en goed voor je portemonnee ! Toen vroeg ik me af "Waar zijn de bladeren van de bleekselderij gebleven?" Ze zijn erg lekker om een salade te maken. Het is[...]

Een drukke week achter de rug gehad. Dan verdienen we een makkelijke maaltijd die onze kinderen ook lusten. Ingrediënten: Zonnebloemolie, gebakken harde tofu,[...]

Tonijn kaas uit de oven en salade met balsamico dressing . Een heerlijk lunch gemaakt van het oud brood, paarse wortels, gele wortels die normaal zouden weg[...]

Lekker fris met een (pittig-zuur) Thaise mango saus. Deze past perfect bij gefrituurd vis. Ingrediënten van de saus: Rauwe mango, sjalotjes, rode peper,[...]