Diversen - Met vis en zeevruchten

Uit mijn barbecueboek maakte ik heerlijke sardientjes aan een spies. Ik ben niet echt een visliefhebber, maar zo nu en dan probeer ik het gewoon. En soms is[...]

Het is weer mosseltijd! Met mosselen kun je best veel maken. En meestal met weinig moeite. Dat is zowieso met schelpdieren; die smaken van zichzelf al zo goed,[...]

Ga je binnenkort naar Parijs? Of kom je er regelmatig? Vergeet dan de Marco Polo-reisgidsjes! Want in dit boekje staat pas echt relevante informatie voor een[...]

In de zero's van deze eeuw ging ik heel vaak op vakantie naar Miami in Florida. Dan ging ik samen met mijn zus (wij waren beste vriendinnetjes!). Wat konden we[...]

Deze involtini, ofwel kleine rollades horen eigenlijk van kalkoenschnitzels gemaakt te worden. Ik kon ze helaas niet vinden, dus gebruikte ik[...]

De laatste tijd volgde ik de series van The Two Hungry Italians op you tube. Daar heb ik erg van genoten, het is verslavend, echt een aanrader. En - ik blijf[...]

Z oals ik al eerder vertelde, zaten wij met oudjaarsavond in het donker doordat de stroom was uitgevallen. Ik kreeg helaas de kans niet om een foto van de[...]

Dit boek kreeg ik alweer een paar weken geleden, maar wilde ik volledig uitgelezen hebben wanneer ik er over zou schrijven. En dat duurde iets langer dan bij[...]

Ik wilde weer eens wat anders proberen dan mosselen in witte wijn of bier en zocht op lekkere recepten. Toen kwam ik deze versie van mosselen tegen; een beetje[...]

Heb jij wel eens watermeloen in een pittig gerecht gegeten? Nou ik niet. Ik had er eerlijk gezegd nooit van gehoord, maar vind het een prima uitvinding. Vooral[...]

Bij ons in het bedrijfsrestaurant werden gisteren nieuwe kroketjes geintroduceerd. En niet zomaar kroketjes. Het waren de duurzaam-gekweekte[...]

Dit grappige recept staat in mijn barbecue boek dat ik laatst bij Lidl kocht. Het is één van de vele leuke bij- vegetarische gerechtjes die in het boek staan.[...]

Deze feestelijke hapjes at ik laatst en ik was er superenthousiast over. Je zou deze amuses namelijk makkelijk kunnen namaken voor bij een verjaardags-,[...]

'Wok wint van de klok' stond er ooit boven het receptje dat ik in de Elle Eten tegenkwam. Het is een snel en simpel wokgerecht, waarbij de ingrediënten kort[...]

Wat doe je als je een groentela vol met courgettes hebt liggen? Die vraag stelde ik mijzelf vorige week. Ik was weer eens te enthousiast geweest op de markt.[...]