Diversen - Met vis en zeevruchten

Wanneer je aan komt rijden, vraag je je meer dan eens af of je wel goed zit. Dit nieuwe industrieterrein met de vele autodealers; is dat nou een goede plek om[...]

"I need something dazzling," zei zij in overbodig Engels. Maar zo is het en ik neem mijn toevlucht tot een indrukwekkende creatie van Roald Dahl, gelauwerd[...]

Papa komt eten (met mama) en hij krijgt zalm (mama krijgt iets anders; jazeker, ik sloof me uit) want papa is dól op vis (mama niet zo). Maar ik zou mezelf[...]

Uit een oude, hele oude Tip Culinair Magazine speciale dieetbijlage (januari 1995) vis ik een recept voor soep. Met dus een beperkt aantal calorieën. En, in[...]

Net voorbij de Winkel van Sinkel is aan de Ganzenmarkt (nummer 16) te Utrecht zogeheten paviljoen De Colonie gelegen. Een grand café en restaurant op een[...]

Het is weer mosselseizoen! Tenminste, dat dacht ik toen ik langs de visboer liep (feitelijk is hij niet ècht een boer, die beste man, hij is een meneertje met[...]

Hoewel ik nog altijd niet terug in de keuken te vinden ben, omdat ik nog altijd niet lang kan staan; kan ik - voor het FoodBlogEvent van deze maand - wél een[...]

Het wordt een zonovergoten práchtig weekend en hoewel ik zelf nu niet bepaald mobiel ben, is deze nostalgische haringkar te Schoorl dat wel. Schertsend zei de[...]

Welkom, iedereen. Kom binnen. Het is feest. Ik vier mijn verjaar- dag en kwam in de gelukkige gelegenheid om 'toute Nederland' mee te laten koken voor het[...]

Of we meedoen met een filmmarathon? Op het programma staan de drie delen van "Lord of the Rings", extended versions. Een luie zondag lijkt míj de perfecte[...]

Hutspot. Hutsepot. What's in a name? Nou, véél, schijnbaar. Plat préferé is weer begonnen en aangezien ik niet elke week met mijn neus in de programmagids[...]

Zoethoutwortelextract (van de Glycyrrhiza glabra ; Grieks: glukos =zoet + ryca =wortel) is een belangrijk ingrediënt, zo niet het hoofdbestanddeel, van drop.[...]

(English readers: Please scroll down) Geen échte kaviaar van steuren uit de Zwarte zee of viseitjes van welke vis dan ook. Maar 'armeluis-kaviaar' gemaakt van[...]

Tijdens de feestdagen zal er her en der wel een toastje mét gegeten worden met een lekker glaasje wijn erbij. Hier een supersnel, supermakkelijk en[...]

Dat kennen we van de Zeeuws meisje-margarine. Zeeuwen zouden dus zuinig zijn. Op zich niets mis mee, maar ik vraag me af zijn ze dan zuiniger dan de rest van[...]