Diversen - Met vis en zeevruchten

voor ongeveer 8 rolletjes 1 aubergine olijfolie met basilicum peper & zout 1 portie tonijnsalade Bereiding Snij de aubergine in de lengte in schijfjes.[...]

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio,[...]

Voor 2 personen 2 koolrabi's 4 wortelen 2 stukjes zalm Scheutje room 35% vg Currypoeder, peper en zout Bereiding Schil de koolrabi en wortelen en snij ze in[...]

Natuurlijk wou ik vandaag de 2de curry uittesten. Deze keer werd het Laksa curry pasta. Voor een milde versie toch redelijk pikant vonden wij. Maar natuurlijk[...]

Dit was onze eerste ervaring met aardpeer. Ik dacht altijd dat deze wat radijsachtig smaakten maar niets is minder waar. Eerder een heel subtiele volle smaak.[...]

Voor 2 personen 200-250g speltpasta (kan uiteraard ook met andere pastasoorten) 1 paprika 1 bakje champignons 200ml room (ik gebruikte amandelroom) 1 pak[...]

Voor 2 personen 1 brik tomatenstukjes (bio) 1 bakje champignons 1 paprika 2 pakjes Slim Pasta 1 pak gerookte zalm Bereiding Haal de pasta uit de verpakking en[...]

Een van mijn favoriete programma's tegenwoordig is "De moestuin volgens Wim". Een van zijn recepten was de spaghettipompoen. Mijn interesse was meteen gewekt[...]

Voor 2 personen 250g volkoren pasta 200g gerookte zalm Zakje gemengde sla Voor de saus 2 grote tomaten scheutje witte wijn scheutje light room mespuntje sambal[...]

Gisteren kwamen mijn ouders eten. De hele middag was ik in de weer geweest om heerlijke gezonde hapjes te maken. Hieronder een overzicht met wat er allemaal[...]

Voor 2 personen 500g snijbonen 1 rode paprika 3 dikke wortelen 3 teentjes look 2 lenteuitjes Zak scampi (±14/p) 1-2dl bouillon(kip of groenten) Oestersaus[...]

Per persoon 115g aardappelpartjes (toscaanse in zakje of krieltjes) 1 eigeel (hardgekookt) 2 eiwitten (hardgekookt) 350g asperges gekookt 100g gerookte zalm[...]

Per persoon 60g gemengde sla 1 grote tomaat (180g) 2 wortelen (110g) 1 blikje tonijn op water (150g uitgelekt) 80g komkommer (zonder de zaadjes) 10g kappertjes[...]

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio,[...]

Voor 2 personen 2 koolrabi's 4 wortelen 2 stukjes zalm Scheutje room 35% vg Currypoeder, peper en zout Bereiding Schil de koolrabi en wortelen en snij ze in[...]

Natuurlijk wou ik vandaag de 2de curry uittesten. Deze keer werd het Laksa curry pasta. Voor een milde versie toch redelijk pikant vonden wij. Maar natuurlijk[...]