Diversen - Met fruit

2 dl light room 200g fondant chocolade scheutje amaretto 30g suiker Bereiding Meng alles in een pannetje en laat, onder voortdurend roeren, smelten. Heerlijk[...]

Mijn ochtend begint meestal met een flinke kom havermoutpap. Ik meng meestal havervlokken met havermout. De vlokken zorgen voor een heerlijke bite, de mout[...]

Vandaag voor het eerst boekweitvlokken gebruikt voor het ontbijt. Heel aparte smaak maar wel lekker. Voor 1 portie 60g boekweitvlokken 1 potje kwark 1 banaan[...]

Lekker fris dessertje Voor 4 porties 1 potje mascarpone Sap van 1 citroen snufje vanillepoeder stevia of ander zoetmiddel naar keuze 1 eiwit Om af te werken[...]

Nodig 30g speltvlokken 150g (magere) kwark 1 banaan, in stukjes 30g blauwe bessen 1 tl bijenpollen 1 el moerbeien 1 el gojibessen Bereiding Doe alles in een[...]

Nodig 1 banaan, goed rijp 80g havermout Bereiding plet de banaan tot een papje. Voeg de havermout toe en eventueel nog wat stevia als je echt van zoet houdt.[...]

Vandaag weer quinoa als ontbijt maar deze keer met banaan. De bereiding van de zoete quinoa vind je hier . Bereiding Neem 1/3 van de gekookte quinoa, doe er 2[...]

Dit is een makkelijk ontbijt. Je kan de quinoa al vooraf maken. Deze hoeveelheid is goed voor 3 porties van ongeveer 185g gekookte quinoa(230 kcal zonder[...]

In de winter heb ik wel eens een extra boost nodig. Zeker nu met de drukte van de aankomende feestdagen. Daarom even wat superfoods op het menu. Ingrediënten[...]

Jawel, de Nederlandstalige versie van het Broodbuik kookboek is eindelijk uit. Ik had hem alvast besteld via Bol zodat ik hem bij de eerste kon ontvangen.[...]

De herfstcake is ook weer een recept van Brigitte Godu. Heerlijke cake voor als 4 uurtje. Ik maakte hem gisteren voor bij de koffie/thee na de maaltijd.[...]

Ik heb me weer laten verleiden om een paar nieuwe producten aan te schaffen. De kastanjebloem kocht ik bij de Bio Planet, de rest bestelde ik via[...]

Weer een goed idee opgedaan op de facebookpagina van Broodbuik. Ons Brigitte is een bezige bij :). Heerlijke kokosrotsjes voor bij de koffie of thee.[...]

Voor 4 porties Bodem 80g dadels 40g pecannoten 10g kokosschilfers Er bovenop 500ml kokosmelk 2 gelatineblaadjes, geweekt in koud water 1 banaan Stevia naar[...]

Voor 2 personen 400g spruiten 2 zoete aardappelen 100g Parmezaanse kaas peper, zout, kurkuma, lookpoeder Bereiding Was de zoete aardappelen, prik er een aantal[...]

Voor 2 personen 4 bolcourgettes 2 sjalotten 2 teentjes look 1 rode paprika 1 pakje fetakaas olijfolie met basilicumsmaak kruiden: peper, zout, paprikapoeder,[...]