Diversen - Met fruit

Deze lekkere muffins zijn absoluut de moeite waard om de zomerse hitte in de keuken te trotseren. De verse aardbeien en een vleugje kokos maken ze tot een[...]

Sleedoorn is familie van de pruim. De bessen lijken dan ook op kleine pruimen, ze zijn echter lang niet zo zoet. Rauw zijn ze niet echt lekker, voordat je ze[...]

Ik moet nog even wennen aan het idee dat de herfst echt begonnen is. Hoewel dat met dat miezerige weer vandaag moeilijk te ontkennen valt. Eenmaal thuis[...]

Deze madeleines bedacht ik als last minute gebakje voor de kerst, maar iets zegt mij dat ik ze ook na de kerst nog regelmatig ga bakken. Ze zijn zo lekker dat[...]

Radicchiosalade bitter? Niet als je hem mengt met onder andere rozijnen, granaatappel en walnoten. Voeg een dressing van olijfolie, honing en citroensap aan[...]

Deze cake heb ik afgelopen kerst voor het eerst gemaakt. De cake was goed in de smaak gevallen, ik had alleen een detail over het hoofd gezien: de topping is[...]

Vorig jaar heb ik het al een paar keer over mijn "moestuin in onderhuur" gehad. Sinds afgelopen december mag ik lekker in mijn eigen moestuin van - schrik niet[...]

De lente wil nog niet echt op gang komen. Een goede reden om jezelf te trakteren op een lekker toetje, met sinaasappel en pistachenoten als gezonde[...]

Wie jarig is trakteert...en liefst op iets uit eigen keuken. Op mijn werk hebben we de goede gewoonte om een kleine traktatie mee te nemen als je jarig bent.[...]

Afgelopen week was het zover, de eerste oogst doperwten. Ik blijf het fascinerend vinden hoe uit een gedroogde doperwt een hele plant groeit met een heleboel[...]

Dit gerecht is gebaseerd op een Grieks recept voor snijbonen. De feta, oregano en citroensap zorgen samen voor een volle smaak. In plaats van snijbonen kun je[...]

Vandaag eens geen recept maar een tip voor een onwijs leuk culinair uitje. Dit weekend is op het Westergasterrein in Amsterdam het weekend van de rollende[...]

Op zo'n druilerige dag als vandaag is een pittige curry ideaal. Deze curry is vrij makkelijk te bereiden en pittig genoeg om een beetje op te warmen. Als je[...]

Wist je dat asperges echt een heerlijke groente zijn om te wokken? Ze zijn lekker stevig en qua smaak prima te combineren met allerlei ingrediënten. Vandaag[...]

Ken je madeleines? Je weet wel, die kleine Franse cakejes waar iedereen zo gek op is - ja ik ook dus. En sinds een paar dagen heb ik ook eindelijk een bakvorm[...]