Diversen - Met fruit

De eerste vier jaar van mijn leven woonde ik in Cuxhaven, in het noorden van Duitsland. ‘Hinten auf den Hof’ stond een flinke struik met groene[...]

Na het ietwat teleurstellende resultaat van het banaan-aardbeien ‘ijs’ , gemaakt met de Yonanas Healthy Ice Cream Maker , probeerde ik deze keer de[...]

Amorpha cyanostachya Tussen de vorige Op het eerste gezicht en deze van vandaag is het naar mijn idee bijna geen dag droog geweest. De tomaten gingen in[...]

Ik ben niet voor allerlei elektrische keukenapparaten, heb dat in mijn keuken gelukkig beperkt, maar nu ging ik toch overstag … ik had geld gekregen van[...]

In mijn vorige blogbericht schreef ik dat Ria Loohuizen in haar boek Van Nature de vlierbloesems drie dagen laat staan trekken. Na een tijdje komt er echter[...]

Vanmorgen werd ik wakker en hee de zon schijnt! Vlug opstaan en eindelijk vlierbloesem gaan plukken, voordat de wolken weer komen. Ik ben al zeker twee weken[...]

Zorg voor brandschone potten en zet een klein bordje in de koelkast voor de stollingsproef. Zo maakte ik het: 2 kilo rabarber, gewassen en in stukjes gesneden[...]

Vandaag ben ik weer naar een broodbakworkshop geweest bij Levine . M’n broodbakmaatje Marina en ik hadden weer eens afgesproken, het is inmiddels onze[...]

Eindelijk een zonnige dag. Voor mijn gevoel is dat weken geleden. Ik doe een rondje dakterras ... wat veel werk te doen en waar te beginnen, wat weinig zin[...]

Vanmorgen nog een lekker groen sapje, maar tussen de middag weer voorzichtig iets ‘vast’. Geitenkwark met lijnzaadjes en ananas en druiven. Wat een[...]

wortel, tomaat, paprika, appel en gember Een mooi rood sapje vandaag. Ik twijfelde eerst of paprika wel kon, misschien te overheersend, maar door de appel[...]

Deze derde dag is goed gegaan. Een lange werkdag dat wel, pas tegen negenen thuis. Geen tijd voor inkeer, of rustmomentjes als meditatie, wat eigenlijk wel bij[...]

Algarve, oktober 1999 Een keer (soms twee) per jaar ga ik sapvasten. Daar ben ik in 1999 mee begonnen, in Portugal. Daarna heb ik het jaren achtereen in[...]

Bij de eerste hap denk je ... wat is dit ... abrikoos? Nee, iets anders, lekker, apart. Iedereen die m’n jam proefde was aangenaam verrast. 1300 gram[...]

Verbrand calorieën, geen benzine Ook nog steeds niets nieuws kopen en geen dingen weggooien. Ik heb wel wat afval, maar vind het allemaal reuze meevallen. stap[...]